看板ラーメンの塩ラーメンから「鶏塩上湯麺」をいただきました〜♪ : 麺屋あごすけ

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-

看板ラーメンの塩ラーメンから「鶏塩上湯麺」をいただきました〜♪

新潟県上越市にある人気ラーメン店
「麺屋あごすけ」さんへ♪

ミシュラン新潟2020で
ミシュランプレートにも選ばれています。

こちらのお店では、
医食同源を基にラーメン を作っているそうです。

ランチ時の12時40分頃にに到着。
駐車場に車は停められましたが、
20人を超える大行列。

店外には30人ぐらい座れるベンチがあって、
屋根もあって助かります。

並んでいる間に、
スタッフの方がオーダーを取りに来て、
お願いしたのが看板ラーメンの塩ラーメンから

◎鶏塩上湯麺
とりしおしゃんたんめん

約40分待って、
13時20分頃に店内のカウンター席へ

店内はカウンター13席、テーブル18席
合計31席。

そして、約10分後にラーメン着丼!
具は別盛りでした。

早速スープから
佐渡の焼きあごと自家製ハムで取った
上湯スープに合わせてたスープは
旨味がたっぷり‼︎

麺は麺は新潟県産小麦を使用。
全粒粉を練り込んだ中ストレート麺。
やや低加水の麺で、食感がとても良いです!

具は2種類の鶏肉叉焼焼
メンマ、青菜。

具をそのまま食べてみると、
青菜以外はしっかりとした味付け。
これは別盛りにするしかない感じ。
味も強めに出ていました。

ご馳走さまでした!

  • 麺屋あごすけ -
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店舗基本情報

店名
麺屋あごすけ(めんやあごすけ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

025-545-3335

予約可否

予約不可

住所

新潟県上越市大字下門前1650

交通手段

北陸道上越IC下車15分

直江津駅から1,895m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

31席

(カウンター13席、テーブル18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

23台 黄色い線で描かれているところのみ

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.menya-agosuke.com/

公式アカウント
オープン日

2002年3月12日

初投稿者

Eric55Eric55(1002)

最近の編集者

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