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柏崎・出雲崎 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ラーメン・オタク・キングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ラーメン・オタク・キング口コミ2,531件フォロワー1,198人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/01訪問3回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏パイタン塩。

柏崎駅近くにあります。
３度目の訪問。

口コミがポツポツ増えてきたかな。
淡麗系と濃厚系があります。
鶏パイタン塩(800円)をいただきました、こちらは濃厚系ですね。

【麺】中細ストレートでツルツルっとした食感。

【具材・薬味】チャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギ、ベビーリーフ。
チャーシューは低温調理の、いわゆるレアチャーシュー、あんまり好きじゃないけど美味しいです。
メンマは極細切り。
煮玉子…前はガングロギャルみたいな色あいで塩辛かったけど、今回は普通だった。

【スープ】
白濁したクリーミーな鶏スープ、丸鶏やモミジからコラーゲンが煮とけているようだ。揚げネギの香ばしさと苦味がアクセントになっている。濃いけどクセはなく美味しいスープです。

ごちそうさまでした。

美味しいけど、全体に価格設定が少し高いのがネックかな。

14

鶏パイタン塩

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鶏パイタン塩

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10

鶏パイタン塩

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9

鶏パイタン塩

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2017/09訪問2回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

ちょっとサバサバした感じ

【再訪】
柏崎駅近くにあります。

まだ口コミが少ないですね。
淡麗系と濃厚系があります。

鶏さばしょうゆ(６８０円)をいただきました、こちらは淡麗系ですね。

麺は中細ストレートでツルツルっとした食感。

具はチャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギ、ベビーリーフ。
チャーシューは低温調理の、いわゆるレアチャーシュー、あんまり好きじゃないけど美味しいです。
メンマは極細切りで、麺に合わせてる。
煮玉子…昔のガングロギャル並に黒いっす、見た目を裏切らない塩辛さです…。

スープは鶏ガラより丸鶏の感じが強い。
完全に澄んだ感じじゃなく、淡い濁りがある。
グラグラ沸騰させず丁寧に長時間煮込んだものでしょう。浮いている油は鯖香味油みたいです。
醤油が強く塩辛い。
前の鶏しおもそうですが、全般的に塩分濃度が高過ぎるように感じる。
鯖は『煮干し屋』のそれに比べると淡い感じで、サバサバ感が強くは無い。

次回は濃厚系の白湯を食べてみたい。
ごちそうさまでした。

13

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2017/03訪問1回目

3.4

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

まろ美…オレ、お前の事が…

柏崎駅近くにあります。
駐車場が心配でしたが、ちゃんと有りました。

昨年(2016年)オープンしたお店。
口コミがラーメンマンジュニアさんだけでした。
元々何かの飲食店だったところをリニューアルした？
前情報が無く、よく分かりません。

淡麗系と濃厚系がありますが、看板メニューらしい鶏しお(６８０円)をいただきました、こちらは淡麗系ですね。

麺は中細ストレートでツルツルっとした食感。

具はチャーシュー、メンマ、水菜、白髪ネギ、水菜にベビーリーフ。
チャーシューは低温調理の、いわゆるレアチャーシュー、最近多いね。
メンマは極細切りです、麺に合わせてるのかね。

スープは鶏ガラより丸鶏の感じが強いか。
完全に澄んだ感じじゃなく、淡い濁りがある。
グラグラ沸騰させず丁寧に長時間煮込んだものでしょう。
浮いている油は鶏油だけど、揚げネギも浮いているところをみると香味油にしてるのか。

塩ダレはフランス・ゲランド産の自然海塩とロレーヌの岩塩の他、２種類ほどブレンドしたもの…な一んちゃって、そんな事まで分かる絶対味覚は持ち合わせていませ一ん(^-^;
ただし、ミネラル分は多いみたいで、塩分濃度も高いのでエグミみたいのが強いし、塩辛い。
美味いスープは飲み干したくなるんだけど、塩辛くて無理、スープ自体は良いだけに残念。
他の人はどうなんだろ？多くの人がスープを残してるようなら、ここらに原因が。。。

鶏さばしょうゆや濃厚系の白湯も気になるんで、色々食べてみたい。
まだ新しい店だし、これから楽しみ。
まろみのこと、少し好きかも。

柏崎は新店ラッシュなので相乗効果があるかもですね～。ごちそうさまでした。

18

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺やまろみ移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺やまろみをご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	新潟県柏崎市幸町8-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柏崎駅から146m
営業時間	■営業時間 10:30～14:30 17:00～21:00 (※週末・祝日前は時間延長あり) ■定休日火曜（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数

32席

駐車場

有

9台

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/mennya_maromi https://www.instagram.com/menyamaromi/
オープン日	2016年6月29日
初投稿者	ラーメンマンジュニア（1197）
最近の編集者	ぐっつぃ～（22） ... 店舗情報（'20/03/14 10:20） NA☆NA（0） ... 店舗情報（'16/11/01 22:11）編集履歴を詳しく見る