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鮨 花喜
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【鮨 花㐂】豊富なアテと柏崎の地酒で楽しむ鮨居酒屋さん
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生ビールとばい貝
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刺身盛り合わせ 上 2000円 真鯛、〆さば、鮑酒蒸し、赤貝、まぐろ
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あん肝ポン酢
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穴子一夜干し
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ほたてのかき揚げ
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真鯛
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きじはた
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〆いわし
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真イカ
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生ばい貝
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甘海老
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蟹
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柏崎市 越乃誉 銀の翼 特別本醸造
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柏崎市 姫の井 かめぐち酒 本醸造生原酒
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柏崎市 姫の井 さわがに
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柏崎市 姫の井 もりあお
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 花喜（花㐂）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0257-24-7525 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「柏崎市幸町2-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
柏崎駅から徒歩3分 柏崎駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービ料はいただいていません。 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
柏崎駅から徒歩3分の好立地！
地元柏崎、全国各地の旬の新鮮な魚介類を一品一品心を込めて調理し、一人一人に握りたての提供いたします。 ぬくもりのある寿司を感じでいただけるよう目指していきます。 寿司やお刺身の他、焼き魚、茶碗蒸し、出来立ての卵焼きや旬の食材を使った一品、酒のアテになるものなどご用意しており、寿司だけでなく様々な料理もお楽しみいただけます。 お酒も新潟の日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー、サワーなど取り揃えおります。 ※寿司、お刺身、和食、魚介、柏崎、新潟、居酒屋、懐石 |
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新潟県 柏崎駅南側すぐのところにある鮨 花㐂さん。落ち着いた雰囲気で楽しむ鮨居酒屋さん的なお店です。
豊富なアテはどれも美味く、握りまで辿り着く？って感じで色々楽しめちゃいます。柏崎のきっちりコクのある感じの地酒も美味いんですよね〜。気軽な雰囲気で楽しむ美味い海鮮なアテ、地の酒はほろりと酔えちゃいますよ！
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2020/09訪問
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たまには柏崎で飲むかな？
とクライアントから教えてもらってたお店を当日予約で滑り込みます。
柏崎駅のあまり来ない南側、かるーい飲み屋街の一角にお店がありました。真っ白な何やらモダンな外観の鮨屋さんね。工事中じゃないよ？w
カウンター座って、とりあえず生小 450円スタート。
からの速攻柏崎の酒を楽しみますよ！
・つきだし ばい貝煮付け
・刺身盛り合わせ 上 2000円
真鯛、〆さば、鮑酒蒸し、赤貝、まぐろ
・あん肝ポン酢 500円
・穴子一夜干し 1000円
・ほたてのかき揚げ 580円
握り
・真鯛
・きじはた
・〆いわし
・真イカ
・生ばい貝
・甘海老
・蟹
日本酒
・柏崎市 越乃誉 銀の翼 特別本醸造 1合 700円
・柏崎市 姫の井 かめぐち酒 本醸造生原酒 1合 850円
・柏崎市 姫の井 さわがに 1合 850円
・柏崎市 姫の井 もりあお 1合 850円
開幕のお造りから良いね〜。
柏崎と言えばな鯛、軽めな漬けの鯖、そして鮑の酒蒸し付き。
柔らかく煮込まれており、こういう丁寧な仕事も良い感じです。
合わせる酒はもちろん柏崎の地酒。これが米の旨味が感じられるものが多く好みだったりします。
そして出始めのあん肝、他では見たことがない自家製の穴子の一夜干しとなんとも酒の進むアテがオンパレード。
揚げ物も豊富で玉ねぎの甘味とほたての香りが良いかき揚げでそろそろ握りへ、
握りは魚を引き立てる甘味も酸も少なめなタイプ。
でも、米が美味いからそれで文句なしなのが新潟なんです。
美味かった真鯛にきじはた、小ぶりながら脂の乗った鰯と地物をメインにお願いしました。
うん、だいぶ飲んだけどこっから新潟まで帰らないとw
上記でアテを色々楽しんで1万円ちょいくらいなのでお手頃価格だと思います。
個人的にはアテを楽しみながら〆に握りがフィットしそうな鮨居酒屋さん。豊富なアテはどれも美味くて酒が進んじゃいます。
気軽な雰囲気で楽しむ美味い魚と地の酒。これが良いんですよね〜。
ん？ミシュラン？
柏崎にも3軒(ビブグルマン2軒とミシュランプレート1軒)あるらしく、他にもおすすめのお店とか教えてもらったのでまた機会があれば柏崎飲みで巡ってみたいですね。
ごちそうさまでした。