北京
（ぺきん）- 最寄り駅：
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うま煮ラーメン vs うま煮ライス
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レイ５５
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
北京（ぺきん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0257-23-6913 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR信越本線 柏崎駅から徒歩10分くらい。車で5分くらい。 東柏崎駅から688m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 22台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビ様が絶賛する老舗中華料理店「北京」の『うま煮』が気になり、遥々柏崎市までやって来ました。
オススメは『うま煮ライス』と『うま煮ラーメン』との事。
こりゃどっちにするか迷っちゃうわ。
さすがに両方食べるのは無理やし...
さて、どうやって決めましょか！？
あみだ？ 花びら？ ひとりジャンケン？？
結局... 決め切れないまま北京へ到着・・你好♪
そうだ！
お客さんがどっちを食べているのか、その割合（人気）を確認して決めよう！
よし！ 作戦が纏まったところで店内へ突撃だぁぁ！！
え〰︎〰︎っっ！？
入口（風除室）に券売機が設置されとるやん！
食券購入が先って事は 店内の様子は見れないよね...
カンニング作戦は失敗かぁ... ﾁｰﾝ♪
あっ！ひらめいたッ！！
食券を買う前に店内の様子を見ちゃえばイイんだ！
よ〰︎〰︎し！
今度こそ、忍び足で突撃だぁぁぁ〰︎〰︎！！
「いらっしゃいませ〜」
『あっ！ どもっ！』
やべっ！
店員さんに挨拶されたから、ついつい笑顔で反応しちゃったやないか（汗）
仕方ない、さりげなく券売機へ戻ろう ←あやしい動き？
でもね！
視覚で確認出来なかったけど、あの音が聞こえたのだッ！
よし！決〜まりッ！
★ うま煮ラーメン（税込 750円）
あのズルズル音は麺を啜る音！･･･だと思ったのに...
7割強のお客さんが『うま煮ライス』を食べとったわいw
悔しいので『半ライス/250円』を追加注文しちゃえ〜！
先ずはラーメンを食べる前に、スープ上の「餡かけ」を掬ってライスに掛けてみよう！
コレコレ！ これでミニうま煮ライスの完成〜♪
我ながらナイスアイデア賞！
では、いただきま〜す！
ラーメンスープは野菜と鶏ガラのシンプルな味わい。
醤油ベースの餡かけは甘めでトロミ加減が強い。
うま煮の具材は白菜・筍・ニンジン・青菜と野菜が中心で、豚肉やキクラゲも入ってました。
その具材たちは割と小さめにカットされているため箸で掬い易い。
麺はモッチリとした中細縮れ麺。
これでもかって位に餡が絡みついてくる。← 火傷に注意！
敢えて硬めに茹でられているので、餡かけの熱でクタクタになる事はない。
全て計算されているのが伝わってくる。
そしてミニうま煮ライス！
なるほど！ これは べらぼうに美味いヤツだわ！
僅差だけど、僕は『うま煮ライス』の勝ちかな！？
ご馳走様でした。
次回は『うま煮ライス大盛』にしようかな！
やっぱり...
『うま煮ラーメン』＆『うま煮半ライス』に挑戦するか!?