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キャベツの甘みがにじみ出たタンメンと絶品チャーハンのセット
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kazs59
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーチャン家 長岡店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮内駅から1,355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター15席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年8月1日 |
| 関連店舗情報 | ラーチャン家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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美味しいチャーハンに出会えたときの喜びは大きいですね。長岡で２軒目のお気に入りが見つかりました。
市街地から離れているので車じゃなければいけないのですが、広い駐車場もあって車生活になじんでいる地方の住民にとってはそれほど不都合はありません。
まずは入り口を入ってすぐの券売機でチケットを購入します。こちらは麺と半チャーハンがセットになっているメニューが基本形です。ラーメンと半チャーハンはラーチャンセット（税込み８５０円）という感じ。
今回は、タンメンと半チャーハンのタンチャンセット（９８０円）にしました。ぐるっと厨房を囲む長いカウンターの一画に座り、チケットを出します。５分ちょっとでまずタンメンが出てきました。具はキャベツともやし、キクラゲ、豚肉などです。スープにはキャベツの甘みがにじみ出ていて、旨い。麺は白っぽくで極細の縮れ。本来は極太が好きなのですが、このスープにはこの極細麺がよく合っています。旨みのあるスープ、ぐびぐび呑んでも飽きません。
途中で半チャーハンが登場。卵のいい香りがすぐに漂ってきました。一口食べるとチャーシューの旨みがしっかりと味を決めています。パラパラよりもしっとり系に近いのですが、べたべたしていません。そこに旨みと香りがしっかりと入っています。うまいなぁ、このチャーハン。
お店の方々のあいさつも元気がいいし、清潔感もある。惜しむらくは、チャーハンと半ラーメンのセットがないことですね。それさえあればローテーション入りするお店の一つにあると思います。