【夏季限定!ナツノイロ】円満 @長岡市 : らーめん 円満

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問4回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【夏季限定!ナツノイロ】円満 @長岡市

長岡市のラーメン店【円満】の夏季限定ラーメンは、トマトのラーメン!

ナツノイロ(※夏季限定)。
トマトが載った、冷たいラーメンです。

カツオの本枯れ節と、トマトで出汁が取られたスープは、深い旨味の中にトマトの酸味であっさりと。カツオのイノシン酸とトマトのグルタミン酸の、旨味成分の掛け算で、広がりのある味わいが作り出されています。

冷やしは麺が延びないので、大盛り(無料)で。なめらかな口当たりと喉越しを味わいます。

薬味には刻んだミョウガと青じそ。和のテイストが酸味と旨味たっぷりのスープに良く合います。

スープを良く吸ったトマトを薬味と共に。満足感のあるトッピングです。

チャーシューはおそらく、低温調理されたもも肉。しっとりとして、冷たいスープにも良く合います。

半熟の味玉も出汁がよく沁みていておいしい。

スープ、麺、具共に完成度の高いラーメンでした。ごちそうさまでした!

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2021/12訪問3回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【中華そばの塩】円満 @長岡市: にいがた味がさね ~◆NORI◆の食べあるき~ フードアナリスト風間典之ブログ

長岡市のラーメン店【円満】の塩ラーメンが新しくなっていました。

中華そばの塩。
味玉を追加で。

これぞ塩ラーメンという、澄んだスープです。

ストレート中細麺。スープを良く持ち上げてくれます。
チャーシューは鶏むね肉と豚もも肉かな?2種添えられています。

半熟の味玉もおいしい。

おいしいけど、ちょっとしょっぱかったかな。ビールを追加で。
しょっぱいんだけど、ビールのアテにレンゲをすくう手が止まらない。結局、全部飲んでしまいました。

ごちそうさまでした。

  • らーめん 円満 - 中華そばの塩。

    中華そばの塩。

  • らーめん 円満 - 透き通ったスープ。

    透き通ったスープ。

  • らーめん 円満 - ストレート中細麺。チャーシューは2種。

    ストレート中細麺。チャーシューは2種。

  • らーめん 円満 - 味玉。

    味玉。

  • らーめん 円満 - ビールとお通し。

    ビールとお通し。

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2017/08訪問2回目

3.4

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【営業再開】らーめん円満 @長岡市

長岡市のラーメン店【円満】が再開しました!

・円満の塩らーめん

スープはほのかな濁りと揚げた小エビで濃いめの風味。力強いストレート太麺との相性もバッチリ。

瓶ビールでお通しメンマを流しながら待ちます。ゆったりくつろげます。

当面はお昼のみの営業です。

(2017.09.22 追記:
 夜の営業も再開しました。)

  • らーめん 円満 -
  • らーめん 円満 -
  • らーめん 円満 -
  • らーめん 円満 -
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2016/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【煮干し醤油ラーメン】円満 @長岡市

長岡市の【らーめん円満】へ。
移転リニューアルオープンしました!

煮干し醤油らーめん。
燻製味付け玉子を追加で。

丼からはすぐそれと分かる煮干しの香り。スープは煮干しは強く効いていますが、エグミはなくすっきりとして、インパクトよりも上品さのある味わい。ストレート太麺はあっさりしたスープには珍しいですがそれを十分に持ち上げ、強いコシとなめらかな口当たりと相まって満足の食べ応え。

チャーシューは大判のばら肉が2枚。燻製味付け玉子は香ばしく、おいしいのですが煮干しの強さに押されていて良さが薄まっているような。こちらは塩もおいしいとのことで、そちらと合わせるといいかも。

サイドメニューの肉めしも。

醤油ダレで濃いめの味付けのチャーシューのほぐし身がたっぷりライスにオン。
肉のおいしさもさることながら、こちらの移転した場所である店主のご実家はお米屋さん。甘味があってふっくらとしたごはんのおいしさも間違いない(’-^)b

長生橋の通り沿いから移転したこちら。駐車場も余裕を持って停められます。
あと、辛さが3段階から選べる味噌ラーメンも。激辛好きとしてもいろいろ食べてみたいです。

ごちそうさまでした。

  • らーめん 円満 - 煮干し醤油らーめん。

    煮干し醤油らーめん。

  • らーめん 円満 - ストレート太麺。

    ストレート太麺。

  • らーめん 円満 - 燻製味付け玉子が芳しい。

    燻製味付け玉子が芳しい。

  • らーめん 円満 - 肉めし(280円)。

    肉めし(280円)。

  • らーめん 円満 - 実家が米屋なので、ごはんもおいしい!

    実家が米屋なので、ごはんもおいしい!

  • らーめん 円満 -
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店舗基本情報

店名
らーめん 円満
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0258-28-5151

予約可否

予約不可

住所

新潟県長岡市大島新町3甲1198

このお店は「長岡市大島本町2-11-24」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

長岡駅から2,822m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:30
    • 定休日
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(カウンター6席・小上がり6人掛け×3卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台(木村商工隣にも「らーめん 円満」専用駐車場あり)

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2016年4月19日

備考

2016年4月19日よりオープン
食券販売機あり。
トッピング・ドリンク・ご飯類は追加注文可能。
卵・海老・ナッツ類アレルギーがある場合、店主に相談可能。

初投稿者

たけちゃんmanたけちゃんman(134)

最近の編集者

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