飲み放題コース！ : 肉料理酒場 JUHACHI-BAN 古正寺本店

長岡市のテックスメックス（メキシコ風アメリカ料理）の店【JUHACHI-BAN】（十八番ー肉 ２×9＝18ｗ）へ。
今回は平日限定・2時間飲み放題コースを。

まずはジンバックで始めます。キリッとしてさっぱりと。

この日のお通しは、キャベツの塩炒め。味は濃いめでシャキシャキとした食感が小気味よい。

これはなんだったかな？まぁ飲み放題だから気にしないｗ

料理はまずはコブサラダ。アボカドのまったりさとプリッとしたエビ、水菜やレタスも新鮮でおいしい。

ジムビームハイボール。ソーダの爽やかさがあっさりとしたウイスキーにマッチ。

これに合わせるはラムチョップを３本、塩だれで。
脂身が少なくあっさりしています。ラムの特有のクセもハイボールで流します。

これは飲み放題にはないのですが、モヒートを追加オーダー。生のミントが入ってるのは風味があっていいですね。

つまみになるメニューとして、チリチーズナチョスを。
トルティーヤチップスにほんのり辛いチリソースとチーズを絡めて。お酒が進みます。

スクリュードライバーも。オレンジで甘いので飲みやすいですが、ウォッカベースなので強いです（たぶんｗ）。

キューバリバー（テキーラ＋コーク）は、これも強さを感じないｗ

〆は馬刺しユッケで。解凍したてでほんのりサクサクしていましたが、生臭みはなく、生肉ならではのさっぱりさととろける肉肉しさがおいしい。

これに合わせるはさっぱりジムビームジンジャーで。あと、グラスワインとかいろいろ、8杯+対象外1杯飲みました。飲み放題はHotpepperを提示すれば2時間1,800円で飲めるので、完全に元は取りましたw
ごちそうさまでした！

長岡市の肉料理酒場【JUHACHI-BAN】（十八番）へ。
こちらの激辛メニューに挑戦！

まずはテカテ（メキシコのビール）で乾杯！
ライムを入れてライトな味わい。

前菜にLAコブサラダを。レタス、アボカド、プチトマト、水菜、黄パプリカ、エビが入っていて、ドレッシングはクリーミーな味わい。
シャキシャキとした野菜の中に砕いたトルティーヤチップスのサクサクとした食感のアクセントが楽しい。

次はラムチョップ。塩味でいただきます。

かぶりつくと肉汁がじゅわっと溢れます。

２杯目はローズマリーのジントニック。ハーブとジンのマリアージュを愉しみます。

次は雪室熟成ザブトンステーキ。

わさびとともにいただきます。赤身なのに旨味があるのは雪室熟成の成せる業か。適度に歯ごたえもあって、肉肉しさが味わえます。

３杯目はスパイシーモスコミュール。自家製のジンジャーエールは生姜がスパイシー。

そしていよいよ、バッファローチキンウイング。味わいはBBQ、MILD、HOT、WHOT、EXTRAHOT、INFERNOの６種から選べますが、辛い物が好きな私はもちろんインフェルノで！かぶりつくとパリッとした表面から辛さがこれでもかと押しよせる！ヒーハー！激辛です！

ウーロンハイで辛さを流します。

樽詰めスパークリングワインで〆。

肉メニューだけでも満足なのに、激辛メニューもあるとは。大満足です。
ごちそうさまでした！

長岡市の肉料理のパブ【JUHACHI-BAN】へ。
こちらのメインといったらこれでしょう！

Tボーンステーキ。
サーロインとヒレの両方が味わえる、贅沢なステーキです。

粗挽き黒胡椒、わさび、マスタード、岩塩から付け合わせが選べます。

わさびであっさりと。脂がしつこくなくおいしいです。

これに合わせるのは肉専用黒ワイン。カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンです。
キリッとした辛口ながら、柔らかいタンニンで飲みやすい。一人でボトル空けてしまいました。

ＬＡコブサラダ。お肉もいいけど野菜もね。
エビとアボカドがたっぷり入っています。

トルティーヤチップス。
パリパリとした歯ごたえが小気味よく、軽くつまむのに最適です。

オリーブをつまんで〆ました。

この日は自分へのご褒美で豪勢に祝いましたが、
手ごろな価格で肉料理が楽しめる、いいお店です。

ごちそうさまでした。

長岡市のJUHACHI-BAN（じゅうはちばん）へ。肉料理をメインにしたダイニングパブです。

まずはローストビーフで。

そしてギネスで乾杯！さて、肉食べますよ〜！

次はラムチョップ。1本から注文できますが、３本くらいペロッといっちゃいますw

醤油ダレとネギ塩の２種がありますが、漬け込んだおいしさと香ばしさならこの醤油ダレで。クセもなく食べやすい。骨付き肉にかぶりつけ！

ここでコブサラダを。お肉もいいけど野菜もね。

レタスにトマト、アボカド、そしてエビ。上にはピリ辛のフレンチドレッシングとクラッシュしたトルティーヤチップスをちりばめて。ほんのりスパイシーでさらに肉食が進みます。

ここでバカルディ・モヒートを。シロップでなく生のミントを使った、ちゃんとしたカクテルが飲めるのは嬉しい。

〆は雪室熟成ザブトンステーキ。

牛肩ロースの芯にあたる希少部位を、雪室で３週間熟成させたもの。しっかりとした歯ごたえから、ほど良い脂とともに熟成した旨みが噛めば噛むほど溢れ出します。

ローストビーフからステーキまで、まさに２×９（にく）＝十八番の、クオリティの高い様々な料理がリーズナブルに味わえます。カウンターでお一人様から、ソファーでグループでも。いいお店です。

ごちそうさまでした。