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『山古志和牛煮込み』をいただきました
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山古志和牛煮込み
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山古志和牛煮込み
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サービスの山菜料理
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正面
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１階の販売所
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山古志和牛煮込み
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山古志 金倉山からの展望
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山古志の春の花（カタクリ）
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山古志の春の花（キクザキイチゲ）
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山古志の春の花（キクザキイチゲ）
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山古志の春の花（タチツボスミレ）
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山古志の春の花（キスミレ）
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山古志の春の花（オクチョウジザクラ）
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水没した故郷を見守りつづける
２０１５年４月．
旧 山古志村（現 長岡市）に春の花を観に行った際，立ち寄ってみました．日曜日の１６時１５分頃です．
『郷見庵（さとみあん）』は，旧 山古志村の木籠（こごも）集落にあります．国道２９１号から県道２３号線に入って（北上）スグの場所です．
木籠集落は，平成１６年１０月２３日に起きた中越地震により，河道閉塞で水没してしまいました．１０年以上の歳月が流れて河原は草地に変わり，その中に点々と民家が埋もれています．
それらを見下ろす高台に，数十戸の新しい民家とともに『郷見庵』が建っています．集落の方々の想いが込められた名称ですね．
『郷見庵』は，基本的には，木籠集落の住民や外部応援団の交流スペースのようです．
味のある木造二階屋で，１階は地元物産の販売所，２階は中越地震に関する展示室になっています（見学自由なので，是非！）．建物の前にはテーブル席が設置されていました．
なお，周囲には広い駐車スペースがあり，また，トイレもあるので，ドライブの際の休憩スポットとして便利ですよ．
販売所には，手作りの民芸品のようなものや，瓶詰め・袋入りの食品，山菜等が並んでいます．また，おにぎりや山古志牛の煮込み等も販売されていました．
数人のおばちゃん・おばあちゃんが接客を担当されていましたが，みなさん気さくで明るく，あたたかくもてなしていただきました．お茶や茶菓子まで出していただいて，恐縮至極でしたね．
おにぎりや煮込みにも惹かれたのですが，ハンパな時間だったので，「どらやき １個２００円」と「山菜（コゴミ）１袋１００円」を購入してみました．
「どらやき」は，長岡の和菓子店『茨木屋』製造のものです．１個ずつ小袋に入っており，『山古志産あずき使用』のシールが貼られていました．
皮には濃い焼き色がついており，やや硬めでモッチリした食感です．中身は粒アンで，甘さ控えめ，アズキの風味がふわりと感じられました．なかなか旨いどら焼きです．でも，ちょっと高いかな．
コゴミは，プラスチック製の手提げ袋に５０本くらい入っていたでしょうか．１００円とは思えないタップリの量でした．食べ頃の大きさで，先端がしっかり巻かれています．
翌日，サッと塩茹でにして，醤油マヨネーズでいただきました．シャッキリ・ヌルッとした食感とともにシダ特有の風味が広がります．旨いですねぇ・・・皆で争うように食べ，アッと言う間に無くなってしまいました．
ところで，自分はコゴミを見ると『ガチャピン』を思い出してしまうのですが，そんな人，他にいますかねぇ・・・
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どらやき
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どらやき
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コゴミ（１００円でこんなに！）
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コゴミ（サッと塩茹でにして）
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コゴミ（醤油マヨネーズを付けて）
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正面
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１階の販売所
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駐車場からは，土砂に埋もれた民家が見えます
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店舗基本情報
| 店名 |
郷見庵
|
|---|---|
| ジャンル | その他、おにぎり |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-59-2328 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越自動車道の小千谷インターから車で約３５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
営業期間：4月中旬～12月（※1月～3月は休業） |
| 初投稿者 |
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山古志方面に春の花を観に行った際，立ち寄ってみました．日曜日の１３時３５分頃です．
当日は『花見祭り？』が開催されており，大勢の方々で賑わっていました．職場の同僚がいて，ちょっとオドロキましたね．
「山古志和牛煮込み ４００円」を注文してみました．
ちょっと冷めているということで，あたため直しの時間が５分くらいかかりました．
「山古志和牛煮込み」は，味噌汁椀で供されました．
牛肉とともに，ダイコン・ニンジン・ゴボウ・ネギ・コンニャク等が煮込まれています．牛肉は，一部は形が残り，一部は煮崩れていました．野菜類はトロトロです．
醤油ベースの甘辛味で，田舎風の濃い目の味わいでした．ご飯が欲しくなりましたね．
今回も，スタッフのおねえさん・おばちゃん・おばあちゃん達は，明るく気さくで，サービス満点でした．コーヒー・お茶・茶菓子・山菜料理（ウドの天ぷら・ウドのゴマ和え・ウルイの酢味噌和え）を振る舞っていただき，恐縮至極です．
山菜料理も，しみじみ旨かった！