麺や 真登
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香るスープにしっかり味のチャーシューやメンマ
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kazs59
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 真登（MASATO）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0258-28-7234 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長岡駅から3,979m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 シャトレーゼと共有で15台以上 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月5日 |
| 備考 |
【長岡市喜多町1000-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長岡の街中から車で信濃川を渡ってしばらく行ったところにあるラーメン屋さんです。この辺りには人気のラーメン屋さんがいくつかあるようで、ラーメン激戦区の様相を呈しています。
こちらはすっきり味の塩が人気。玄関を入ってすぐのところにある券売機で、「薫る塩 半熟煮玉子入り」（税込み８８０円）のチケットを購入し、カウンターへ。店内は結構広くて、清潔感があります。スタッフの方々の動きもてきぱきしていて、おいしいものが出てきそうな期待が高まります。
出てきたラーメンのスープは透き通っていて、鶏と魚の風味が一瞬薫ります。細くて軽く縮れた麺は硬めに茹でてあって食感がいい。一口食べたら香ばしさがぷんと鼻に抜けました。よく見ると透明な干しエビがのっています。この香りですね。
スープは主張しすぎず上品なのに、その分、メンマや鶏チャーシュー、煮玉子といった具材にしっかりとそれぞれの味がついていて、飽きない。細く切ったゆずの皮も入っていて、後の方で柑橘系のさわやかさも感じました。
これ、好きです。
店名は「まさと」と読むそうです。