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2025年秋に新メニューとして登場した生姜醤油が気になり、真実の“真”に登ると書く「真登（まさと）」さんへ再訪しました。同行者様に感謝。今回いただいたのは・生姜醤油チャーシュー麺（中太麺）1,200円・半ライス 150円・餃子6個 480円まず、生姜醤油チャーシュー麺は、しっかりとした醤油のコクに生姜の香りがふわりと重なり、身体がじんわり温まる味わい。中太麺は細麺寄... お店の口コミを見る

麺や 真登 (長岡/ラーメン)

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麺や真登

（MASATO）

3.53
口コミ 270 人
保存 4924 人

最寄り駅：

長岡駅

[ 新潟 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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口コミ？

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はじめ22320

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875？

2026/02 訪問

37回
くわもちじんぺい Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,405件フォロワー 1,984人

限定麺もさすがだなあ

2026年2月「濃厚担々麺(赤)」 1,080円　新潟県にはご当地五大ラーメンがあるが、そのジャンルに属さない大人気店もいくつか存在する。それらは独自系(インディペンデ... 詳細を見る

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2026/02 訪問

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ぱくぱくり

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や真登（MASATO）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0258-28-7234
予約可否	予約不可
住所	新潟県長岡市喜多町3192 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長岡駅から3,978m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:30 - 20:30 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有シャトレーゼと共有で15台以上
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://x.com/menya_masato https://www.instagram.com/masato_ramen_oishii
オープン日	2014年7月5日
備考	【更新されているSNSは店主のX（旧Twitter）】【長岡市喜多町1000-1より移転】
初投稿者	たけちゃんman（131）
最近の編集者	みやけむ（5） ... 店舗情報（'24/05/21 01:39） maru.aki（0） ... 店舗情報（'24/05/01 11:45）編集履歴を詳しく見る