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長岡・見附・小千谷 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

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kazs59 口コミ5,277件フォロワー1,901人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ほどよい甘さの牛丼

　山古志の復興の象徴ともなっている「お母さん食堂」です。中越地震当時に支援してくれた人たちへ元気な姿を見せようと始めたお店。地元の人の雇用の場にもなっている、地域の人たちにとって大切な場所でもあります。

　久しぶりにお邪魔し、初めての多菜田牛丼（税込み９００円）をいただきました。

　牛丼のたれはほどよい甘さで、牛肉の旨みが染み、艶々で硬めに炊かれたご飯との相性もばっちり。漬物と、出汁を吸わせたコンニャクの一品という副菜もヘルシーかつ栄養バランスがとれたメニューで、ご飯の量もいっぱいなのでお腹も満ちます。

　この冬は少雪で道路にもほぼ雪がなく、暮らすのに便利ではありますが、夏に水が足りなくなるのではないかと心配する声も上がっています。こんな山古志はめったにないので、ドライブがてらお昼を食べに行くのはいいかも。

8

多菜田牛丼（税込み９００円）

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8

ほどよい甘さ

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8

外観

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8

メニュー

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2021/10訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

山古志のお母さんの家に帰ってきたようなお店

　山古志のお母さんたちで営む食堂です。

　この日いただいたのは「平日限定！　かあちゃんたちの気まぐれ定食」（税込み８００円）。この日は長岡市民の古里の味、醬油赤飯です。でも、お母さんに「きょうの気まぐれ定食って何ですか」と聞いたら、「赤飯です」という答えが返ってきました。長岡のひとにとっては赤飯といえば、茶色い赤飯なのでわざわざ「醬油」とはつけません。

　醬油赤飯には、赤い赤飯のようにごま塩をかけず、塩なしの白ごまだけです。なのでしょっぱさがないのですが、ほくほくして美味しいんです。

　これに小鉢が二つ。一見、たくあんを小さく切ったもののようですが、これは糸瓜。嚼むとシャキシャキとした食感があり、繊維がほどけていくような感じ。この食感、面白い。もう一つはズイキ。なんの筋もなく、柔らかく煮込まれています。へぇ～、山でしか食べられないメニューだなぁ。

　みそ汁は豚肉を抜いた豚汁のように、具だくさんです。大きなキノコも入っていて、山の幸を味わえました。

　お母さん方がもくもくと一生懸命働いている姿を見ると、なんだかほっこりします。

11

平日限定！　かあちゃんたちの気まぐれ定食（税込み８００円）

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11

本日は赤飯（長岡の醬油赤飯です）

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外観

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メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	多菜田（タナダ）
ジャンル	郷土料理、食堂、そば
予約・お問い合わせ	0258-41-1144
予約可否	予約可
住所	新潟県長岡市山古志虫亀947 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	関越自動車道の小千谷インターまたは長岡南越路インター（スマートインター）から車で約３０分
営業時間	火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 月・木定休日 ■ 定休日月曜・木曜（ただし祝日の場合は営業し、翌営業日休み）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 6台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://yamakoshimakino.wixsite.com/tanada
公式アカウント	https://www.facebook.com/yamakoshitanada/
初投稿者	のび犬（1337）
最近の編集者	ダイアンサス（2081） ... 店舗情報（'12/06/10 07:27）編集履歴を詳しく見る