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クセのある従業員と人情マスター たまに行くならこんなネタあるある居酒屋
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刺し盛り１３００円
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意外にうまかったお通しの山芋
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たくさん置いててくれる取り皿
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私たちの席の前は何故か在庫の数々
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山屋名物UFO焼き７５０円
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山芋すりおろし１００％
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おにぎり３００円
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３種類あるうちのすじこ
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焼きマイタケ６５０円
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岩塩とおろし生姜で
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「県外の酒で」と注文したら・・
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半分づつって言ったけ１杯づつ２銘柄も出してくれたマスター
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飲んでみてください！マスターから２５度の酒
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女性にはサービスらしい焼きバナナ
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ビルの２階にあり一望できる夜のバスターミナルが綺麗
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カルグクス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山屋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-34-3854 |
| 予約可否 |
予約可 19時までの予約なら受付可（19時以降は予約不可） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長岡駅から徒歩30秒 長岡駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【長岡市東坂之上町2-2-10】より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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四川料理で腹ごしらえしてさぁ！飲みにいくぞと母を滞在ホテルに送り
夜の長岡を出歩き飛び込みするも４軒連続撃沈・・・
あまりハシゴ酒をしない妹から「居酒屋難民ジャン」って言われのはショックでした。
１軒は遅い時間の予約は受けつけダメで、８時以降に電話してもらい
空いていれば入れますよっていわれたのに結局は一杯で座れず。
なんなんだっ！（怒
この日、市内でバスケの試合があったみたいで。
試合終わりであろう時間に街にドッと人の流れが激しくなって凄かったです。
最後の砦、いちばん行きたくなかった居酒屋の扉を開けるとちょうど客人が帰った後
２席だけカウンターが空きすぐに滑り込みます。
「行きたくなかった」この言葉には偏見があり常連さん申し訳ありません。
いろんなサイトを調べると賛否両論、我々のリストから除外
上がっていた誰かのYouTubeでも見ていてなんか個性的な感じで。
しかしながらいちばん行きたくなかった居酒屋がいちばん行ってよかった居酒屋でした！
対照的な２人の従業員に、とっつきにくかったけど見た目で判断しちゃダメ
従業員にも敬語で喋り、最後はお酒とスイーツをサービス三昧してくれた人情マスター
まず長髪をターバンみたいに巻いていたある意味ココの店長風貌な従業員
この人、まず言葉を発しない。料理も無言で置いていく・・・
日本酒はなにがありますか？そう聞くと
「日本酒でもたくさんあるから」「辛口か甘口か」
まず目につく所に日本酒の品書きがないのです。
ただ出入り口付近に日本酒専用冷蔵庫があるのですが、私たちの席からは見えず。
ココはおかませでいこうと「新潟の酒で」それだけ告げて。
終始無言で一升瓶を傾けにやって来ましたけど。
でも名物のUFO焼きやおにぎりを丁寧に作ってくれたのはこの人なんで。
お店を出る頃は挨拶してくれましたけど きっとクール人 慣れちゃえばってね。
もう１人はまるで新人さんのような、いかにも人当たりが良さそうなメガネの人
忙しいながらも丁寧な口調、なのでこれからの注文はこの人がいいと。
しかし「県外の酒の辛口で」そう告げると自らの判断ではなくマスターに相談
YouTubeで見た覚えのある個性的なスキンヘッドマスター登場
マスターは日本酒に関してなみなみならぬこだわりがある人物
手が空いた時間、調理場で始まるのは３人揃ってのきき酒大会・・・
これには唖然としてしまったけど、よく言えば日本酒の勉強会なのでしょう。
感想を言い合っている姿を何回も目撃 山屋の普通の出来事なんでしょう。
料理のほうはそんな多くの種類はございません。
看板にもあるように焼き魚と肉系の焼き物がメイン 生の魚介料理は刺し盛りぐらい。
まったく期待していなかった刺身 出てきてビックリ！
厚切りブロック状の中トロ ブリ タイ 脂がのって新鮮
値段的には妥当でしょうけどインパクトと鮮度の良さがぜんぜん違います。
カウンター上にお品書きが一切ありません。
あるのは出入り口付近にだけ集まった短冊メニュー貼ってあるだけ。
いちいちそこまで足を進めたくなかったので最初に写真を撮ってそれ見て確かめながら注文
新潟では名産だろうと注文した焼いたマイタケはてんこ盛り！
目の前に出された時、マイタケのいい香りが辺りに大充満 岩塩とおろし生姜で頂きます。
最後の〆は、おにぎりで決まり 米どころ新潟ですから。
さすがにお米は美味しかったですね。けっこう大きくて。
さっきの「県外の酒」の話の続きを
「２銘柄を半分づつ飲んで試してみてください」
そう言われたけど、ぜんぜん半分じゃなく軽くグラス１杯
そのあとに出されたのは、２５度もある日本酒！さすがにショットグラスでしたけど。
妹には焼きバナナをサービスに出してくれたサプライズ
ホイル焼きでしたが、居酒屋ではぜったい見ませんよね。
半焼き加減で日本酒のツマミにもなかなか つまんでました。
お会計の時も腰を低く落とし挨拶し何から何まで敬語の人懐っこいマスター
長岡でもいちばん人気の居酒屋だってことわかりました。
帰り際なにを言いだすかというと私らに「髪の毛が多くていいですね」なにソレ（笑
マスター頭が涼しいからでしょうけどなんて唐突な発言なのか。
郷に入らずんばなんとやら
初めて長岡に来られる人へ長岡に来たらぜひ飛び込んでみてはいかが
なんでこんな繁盛してるの！ 話のネタ多すぎなカオス居酒屋へ！