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店名 |
麺や ようか
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0258-83-0816 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小千谷駅から2,620m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
33席 (カウンター9席 テーブル24席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年11月 |
備考 |
2020年5月7日より営業時間変更 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちらはラーメン激戦区の小千谷で大人気のラーメン屋
現時点(7月26日)小千谷で食べログでナンバーワンの
評価のお店、続いてヒグマ、角屋となっております
約1~2年振りにやって来ました
食券制です
食券機にはメニューがびっしり
上にはメニューの写真が貼ってあるのでわかりやすいです
ただ類似品が多くちょっとごちゃごちゃしてます
悩んでいるとお客さんが並んできたので早く決めなくては!
選んだのは煮干し中華(800円)
大盛りは30円増しなので大盛りでオーダー
30円ならまぁ安い方ですね
相方はうめしおラーメン(750円)
5分くらい出来てきました
煮干しダシに背脂が軽くちゃっちゃです
燕三条系の背脂ラーメンと比べると煮干し感も背脂の量も
マイルドな仕上がりです
帰るときに気付きましたが背脂の量を調節出来るみたいです
麺は中太くらいの手揉みちぢれ麺でした
ちょっとモソモソします
チャーシューは脂身少な目のサッパリタイプ
煮玉子の味の染み方はばっちり
全体的にうまくまとまってて美味しいラーメンでした
ただ少し個性に欠けるかな?
ガツンと煮干しが香るラーメンを期待してしまっていたので
少しインパクトが弱かったです
次回来たら鶏だしカレーが気になったのでこれにします
ごちそうさまでした~