無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0258-47-2008
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
柴犬が好きさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ラーメンあおきや 長岡インター店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0258-47-2008 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宮内駅から4,165m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
72席 (カウンター12席 テーブル60席[4人掛け×15卓]) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペース(ルーム)有り |
駐車場 |
有 33台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
長岡生姜醤油ラーメンの店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
新潟五大ラーメンのひとつ、長岡生姜醤油ラーメンの始祖は言わずと知れた「青島食堂」。
現在長岡市内には直営店が4店舗。
何れも市中を流れる信濃川の東側に集中している。
対して信濃川の西側には「青島食堂」から古くに出た「あおきや」が二店舗展開されており、地元民からは、東の青島、西のあおきや、などと言われている。
私はこの系統、「青島食堂」曲新町、駅前、の二軒と、小千谷の「ヒグマ」を経験していて、個人的好みは「ヒグマ」さん。
今日はお初で「あおきや」さんへ訪問。
二店舗ある「あおきや」は何れも店舗をリニューアルしており、それぞれ小綺麗な大型店舗という面構え。
駐車場も広く店内もゆったりとした空間で、気軽に入りやすい環境も整う
どんぶりを構成するパーツは「青島食堂」のそれとかわらないが、第一印象はスープの色が薄め。
味はケミカル感が極端に薄く、動物系の出汁感も軽いので、相対的に生姜を強めに感じるという組み立てになってる。
麺はデフォでやや硬めで表面硬度が高いのでこのスッキリとしたスープとの親和性が今一つと感じるので、次回はヤワメで食べてみたい。
チャーシューは「青島食堂」と同じスタイルの極薄スライスだが、かなり塩分濃度が高いし、ややぱさついた食感。
長岡市民でも「あおきや」派を自認する人が結構いるようだが、その心はこの生姜が立つ感じと上品さを好んでいるのかも知れない。