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0258-27-6191
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cyokuさんの他のお店の口コミ
店名 |
喰拳(くいけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0258-27-6191 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
関越自動車道長岡ICより車で約7分 長岡駅から3,354m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7110002026744 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
27席 (カウンター7席 テーブル10席 小上がり10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 16台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年6月1日 |
備考 |
【2010年長岡市大島本町2-11-24より移転】 |
お店のPR |
こってり系に使う、を覆す
100%とんこつを使用した濃厚なスープとしょうゆダレが自慢の店。長岡市には昔から、ショウガを使ったラーメン店が多い。ただ、総じてそれらのラーメンはこってりしている。「なじみ深いショウガを使って、あっさりラーメンを作れないか?」との発想から生まれた、スープは口当たりが優しく、さっぱりしている。麺をすするたび、ショウガのさわやかな香りが鼻をくすぐる。味付けは定番の中華そばに比べると薄いが、節系の風味がしっかり効いて、物足りないということはない。背脂たっぷりなのにあっさりしていて、太縮れ麺がよく絡む。 |
初投稿者 |
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長岡に用事があり、お昼をここでいただきました。
予定していたより若干早く終わったので、11時半過ぎに入店。
先客は1人でした。
食べているうちに、お客さんはみるみる増えていきます。
早くお店に入れてよかった!
さて、特選中華そばを注文して、いただきました。
ひと口、スープをいただくと結構、塩が効いています。
ちょっとしょっぱいかな!
でも食べていくにしたがい、ちょうど麺に味がついてベストマッチ。
スープは少な目なので、スープを味わいながら食べていくと、最後の方はスープは残っていない感じで、食べ終わりました。
ちなみにトッピングのチャーシュー&角煮は、トロトロでおいしいかったです。