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木乃間鮨総本店
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kabasan46
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
木乃間鮨総本店（このまずしそうほんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、鍋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-34-1432 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長岡駅東口より約320ヤードです。徒歩3分。長岡の下町の雰囲気が味わえる。 長岡駅から422m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
53席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
現在、テイクアウト強化中！ |
| お店のPR |
御家族づれ、接待、デート、大小宴会、、気軽においで頂ける長岡下町みんなのすしや
食文化の最古参’すし’、日本海出雲崎、寺泊、佐渡港直送の旬ネタをとりそろえワサビは信州長野の本ワサビ。シャリは越後の越いぶき酒は新潟の地酒を多種とりそろえ海苔は佐賀産親方とびっきりフーテンの虎せがれマトバコウジ。かあちゃんしっかりマサコサマ。是非越後長岡においでになったらお立ち寄り下さい。安心して、食べる、飲める、話せるすし屋木乃間 足の不自由な方のトイレ完成です。車椅子もokです全品すべて価格表示の店 只今しめさば押し鮨を全国発売やっております、詳しくはホームページで、おっと忘れたせがれの嫁元ピアノの先生。和食が世界文化遺産に認定されました、５０周年に向かって挑戦中です。宜しくお願いします。 |
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25.7.29 訪問
長岡市内で仕事の後，昼食で訪問 今日はどこで昼食を取ろうかと駅周辺をぶらぶら歩いていてこちらの前に 前に一度ランチで来たことがある
暑くてあんまり食欲がないから軽く寿司でもと思い，暖簾をくぐって引戸を開け店内に
「いらっしゃいませ」となんだか子供っぽい黄色い声
「？」となっていると，「なんだ，もっと大きい声でもう一度」 「いらっしゃいませっ」 中学生らしき男の子が3人声を張り上げている
「すみません，今日はちょっと」と女将さん どうやら近所の中学生たちが，授業の一環として体験学習に来ているらしい
それでご主人が指導しているというわけ もっとも寿司の握り方を教わっているわけではなく（笑），仕事をやっていて大変なこととか，楽しいこととかいろんなことをインタビューしているみたい
中学生たちが見ている手前見栄を張って高い寿司を頼もうかとも思ったが，ここは冷静に梅ちらし（1050円）を
色々な質問に真面目に答えるご主人 答えながら刺身を切りつけ，酢飯の上に乗せていく
「お待ちどおさまでした」と目の前に置かれた あと，女将さんが昼のサービスの小鉢と味噌汁も運んでくれる
ちらしのネタは，コハダ，南蛮海老，イカ，ゲソ，づけマグロ，タコ，白身，子持ち昆布，イクラに玉子となかなか豪勢 ご主人も見栄をはったわけじゃないよね？（笑）
コハダは〆加減がいい 脂も乗っている づけマグロもいい味 酢飯もちょうどいいね ネタはみな鮮度が良くて美味しい
あー，うまい
小鉢は牛肉の甘辛煮 柔らかくてしっとり これがサービスとはうれしい限り
食べながらご主人と中学生たちとのやりとりを聞く
基本的にきちんと真面目に質問に答えているんだけど，時々ちょっと脱線して自分がひいきの阪神タイガースの話題になったり，来店してきた有名人の話になったりしている
中学生もあらかじめノートに書いて用意してきた質問を次々とぶつける 時々話がかみ合わなくなっていて，つい噴き出しそうになる
熱々の南蛮海老の頭の味噌汁と共に美味しく頂き，お勘定をお願いした
引戸を開けて出ようとすると，入店したときよりも大きな声で
「どうもありがとうございましたっ」
うんうん，君たち勉強がんばれよ おじさんも仕事頑張るからね