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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
いち井(いちい)
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0258-37-6521 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮内駅より徒歩12分 宮内駅から850m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
・3人席が最大(4人以上だと分かれて案内) |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新潟県食べログ3.82と第1位でラーメンEAST百名店2017にも選出された 「いち井」さんです。
【アクセス】
車の場合には店前に10台程度あります。
【土曜日の待ち時間】
14時過ぎ訪問で先客が10名で約30分の待ち時間でした。雨で昼下がりの時間帯でこの待ち時間なので相当の人気店かと思います。
【お店の雰囲気】
カウンターとテーブル席があり店内はお洒落な雰囲気です。
【本日の注文】
●あごだし塩ラーメン 850円
淡麗塩ではなく少し濃厚な旨味あるスープです。適度なとろみのある豚骨をベースに塩の円やかさとあごだしなど様々な複雑な旨味が加わった一口目で旨いと唸る美味しいスープです。
乾燥海老の風味に輪切りの唐辛子の辛さが特に最後の方に良いアクセントとなります。
麺はコシのあるややもちっとした中細麺です。麺との絡みは良いと思いますが、細麺などで個人的には食べてみたいなとも思いました。
トッピングはチャーシューが2枚、きくらげ、メンマ、水菜、白髪ネギ、乾燥海老、輪切り唐辛子です。
塩のあっさりのイメージを良い意味で覆させてくれたとても個性的な塩ラーメンでした。美味しかったです。ご馳走さまでした。