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三条市の新たなラーメン激戦区、
289号線沿いの人気店ですね。
何度か通過したことはあるのですが、
今回初来訪になります。
三連休土曜日の２時過ぎながら駐車場はほぼ満車。
ちなみにこちらの駐車場、結構止めづらいです。
狭いわけではないんですが、ライン引きが微妙。
店内入ると「禁煙、ただしアイコスOK 」
とあるのがイマドキですかね。
メニューを一瞥し、今回は
「チャーハンセット、麺大盛 950円」
を注文してしばし待ちます。
来ましたラーチャン、結構なボリュームです。
まずは麺をひとすすり。
うん、「製麺」を名乗るだけあって
麺はしっかりしてます。
穂先メンマ、バラとロース二種類の叉焼、
あえて粗く切った玉ねぎ、ほうれん草と
具材はどれも仕事の跡が見えます。
スープも煮干しベースに背脂がまぶされた
いわゆる「ツバサンラーメン」ですが、
それだけでない風味もあります。
近所の「鯉次」と同じく、現代的にアップデート
されたツバサンラーメンです。
さて半チャーハンですが、こちらは変わって
一昔前の「ラーメン屋のチャーハン」です。
やや味濃いめ、パラパラより
しっとり系のチャーハンです。
県央エリアには「じろ吉」や「わか家」のように
チャーハンが絶品なラーメン屋が多いのですが、
こちらのお店のチャーハンは平均点です。
サイドメニューとしては十分美味ではありますが。
全体的に若々しくもツバサンラーメンの伝統は
しっかり受け継いだ良店でした。
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オレンジヘヴン
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出製麺 三条工場
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0256-64-8883 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東三条駅から493m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年12月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017/08/13 更新