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生ビール & ノンアルコールビール
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初カツヲのわらやき
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新タケノコのわらやき
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わらん餃子
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わらん餃子(2人前追加しました)
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わらん餃子
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ぷりぷり水餃子
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ぷりぷり水餃子
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塩河童ハイボール
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国道116号沿いにあります
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正面
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個室の座卓席
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テーブルセッティング
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餃子類 他
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一品料理 他
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わらやきメニュー
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本日のおすすめ 他
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河童ハイボール
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『藁焼きのカツオ』が食べられるということで,以前からチェックしていた店です.
今回,『燕市温泉保養センター てまりの湯』で温泉を楽しんだあと,良い機会なので立ち寄ってみました(予約無し).土曜日の17時40分頃です.
店は,燕市吉田の国道116号沿いにあります.『丸亀製麺 燕店』の斜向かいです.
歩道脇に大型看板が出ているので,スグにわかると思います.
和風・民芸調の平屋で,落ち着いた外観です.入り口に,白い暖簾が下がっていました.
建物の前(東側)および左側(南側)に,合計で20台分くらいの駐車場があります.
店内も民芸調です.照明が落とされ,ちょっと薄暗く感じました.
テーブル席・座卓席の個室が多数あるようでした.
当日は予約で満席でしたが,『19時までなら』ということで個室に案内していただきました.感謝です!
なお,入店時の店内はヒッソリしていましたが,18時を過ぎた頃にはアチコチから盛上がる声が聞こえてきました.
メニューは,かなり豊富です.様々な餃子類・鮮魚類・サラダ類・焼き物類・揚げ物類・その他居酒屋料理・〆の食事類・デザート類等がありました.定番メニュー以外に,本日のおすすめメニューもあります.
値段は,全体的に手頃だと思います.
2人でおじゃまして,「初カツヲのわらやき 780円」と,「新タケノコのわらやき 700円」,「わらん餃子(5ヶ)500円」×3,「ぷりぷり水餃子(5ヶ)420円」,を注文しました(いずれも税別).
飲み物は,自分は「生ビール(エクストラコールド)」と「塩河童ハイボール」を,クルマを出した友人はノンアルコールビールをいただきました.お通しは無かったです.
料理の提供は,比較的早かったです.
それぞれの料理の感想を以下に記します.
初カツヲのわらやき:食べたかった料理です.いわゆるカツオのたたきですね.半月切りのカボス・さらしタマネギ・大葉・ワカメ・カイワレダイコン・薄切りのニンニク・千切りのミョウガ・塩が添えられていました.塩で食べるのがオススメだそうです.
藁焼きらしいフレッシュな燻し香が良いですね.でも,カツオ自体がイマイチかな・・・ややナマグサかったです.塩よりも醤油で食べた方が旨かったです.
新タケノコのわらやき:タケノコの穂先を茹で,藁焼きにしたもののようです.千切りのダイコン・ワカメ・大葉・紅タデ・おろしワサビ・刺身醤油が添えられていました.
藁焼きタケノコの表面は,まるでイブリガッコのようなビジュアルです.タンパクなせいか,カツオよりも燻し香が強めに感じられました.とはいえ,タケノコの春らしい風味も十分に感じられました.
わらん餃子:今回のイチオシ(ダントツ)です! はじめは1人前だけ注文しましたが,気に入ったので2人前追加注文しました.
餃子は2〜3口の大きさで,コロリとした形状です.良い感じの焼き色が付いていました.皮は厚めで,焼き目の部分はカリカリ,それ以外の部分はモチモチです.
挽肉多めのアンがミッシリ詰まっており,ジューシー,口の中でハラリとほぐれます.食べごたえ満点で,かなり自分好みでした.
ぷりぷり水餃子:1〜2口大の細長い餃子が,茹で汁ごと供されます.
これも旨いですね.厚めでモチモチした皮が印象的でした.
なお,卓上には,はじめから餃子用のタレ(ポン酢醤油のようなモノ)・辣油・おろしニンニク・ダイコンおろしが用意されています(常備ではなく客ごとに用意するようです;辣油・おろしニンニク・ダイコンおろしは少量ずつ).でも,できれば醤油・酢・辣油・ニンニク・コショウ等を常備してほしいですね.旨い餃子は,自分好みのタレで楽しみたいなぁ.
目的の『藁焼きのカツオ』はイマイチでしたが,餃子にはかなり満足しました.
次回は,予約を入れて,ゆっくり楽しんでみたいですね.