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店名 |
フランボワーズ
|
---|---|
ジャンル | カフェ、クレープ・ガレット |
予約・ お問い合わせ |
0256-97-3156 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR越後線の分水駅から徒歩で約7分 分水駅から485m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台(店脇に2台,斜向いに3台) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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<ざっくり三行概要>
・分水にあるクレープ店。ボリュームの良さが評判
・クレープのクリームは脂っぽさが全く無く、後味がサッパリしている
・クレープに乗った苺とバナナは自然な甘みが強くて美味しい
Cafe Windsでダッチベイビーを食べた後、大河津分水路沿いに車を走らせてこの店までやって来ました。
県央地域の美味しいスイーツ店を調べていたところ、この店のクレープはボリューム満点で美味しいという評判を聞いて気になっていました。
駐車場は店の横と道路の斜め向かい側にあるのですが、店の横の方は非常にスペースが狭いので大型車では駐車する事は不可能です。
また、斜め向かいの方は四台分の駐車スペースがあるように見えるのですが、一番手前の駐車スペースだけが契約駐車場なので実際には三台分の駐車スペースしかありません。
さらに、舗装されていない砂利の駐車場で仕切り線が見えづらいので駐車しづらいです。
店の中はシンプルな内装で、若干狭めです。4人がけのテーブル席が4~5卓くらいありました。
店主のご夫婦2人で切り盛りされているようで、繁華街のクレープ屋とは違ってアットホームな雰囲気です。
私が訪れた時間が昼の12時前だったこともあり他の客は2人しかいませんでした。
そのため特に待つことなくクレープにありつけましたが、混雑時なら1時間ほど待つこともあるそうです。
クレープのメニューは大きく分けて
・フルーツをたっぷり使ったクレープ
・生クリームとカスタードクリームの両方を使用したダブルクリームクレープ
・チーズケーキやモンブランを模したケーキ風クレープ
・焼きそばなどを使ったお食事系クレープ
・期間限定の味のクレープ
というジャンルになっています。
クレープに使用するカスタードクリームやガトーショコラなどの素材には自家製の物も複数あり、素材にこだわっている事がよく分かります。
私はダブルクリームクレープ類の中から「ダブルクリーム苺&バナナ」を注文しました。
<ダブルクリーム苺&バナナ(430円)>
こんもりと山型に盛り上がった大量のクリームの上に大粒の苺とバナナが乗っています。
生クリームはふわふわ感がとても強く、カスタードクリームはトロトロととろけるような食感です。
そのふわふわ&トロトロの味が混ざり合って何とも言えない美味しさ!
全く脂っぽさがないので後味がサッパリとしています。これはかなり美味しいクリームですよ!
皮は柔らかでモフモフした食感。モチモチとフカフカの中間のような味わいです。
クリームの旨みをしっかりと包みこんでくれます。
苺とバナナは艶やかな光沢でとても美味しそうなビジュアルをしていてテンションが上がりました!
実際に食べてみると自然な甘みが強く、これだけでもスイーツとして十分に成立するくらいの甘みがしました。
【まとめ】
クリーム、皮、フルーツの全てが高いレベルにあったクレープでした。これなら人気が出るのも頷けますね。
また訪れる機会があれば、今度はフルーツをたっぷり使ったタイプのクレープを食べてみたいと思います。