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中華超大盛玉ネギトッピング中油
昔話
同僚3人と行くことにした。
この頃は隣にまだパチンコ屋が存在していた。
そちらに飛びでないように車を駐める。
中に入って、右奥の座敷に通される。
何を頼もうか?
うん、この「超」がすばらしい!
ということで、「中華超大盛玉ネギトッピング中油」を注文。
一人は「中華超大盛玉ネギトッピング大油」、
もう一人は「中華玉ネギトッピング」。
暫くして着丼。
はぁ!?
なにこの大きさ?
これが「超」の偉大さか・・・
大艦巨砲主義ではないが、圧倒される。
良し、食べよう。
スープが美味い。しかしもうちょいまろやかさが欲しい!
背油を入れなかった同僚は「しょっぱい」。
「こっちは美味しいですよ」と大油にした同僚。
そうか、その手があった!!(by銭形警部『カリオストロの城』より)
今度は大油にしよう。
玉ネギはいい仕事しています。
これは入れて正解。
大変美味しいです。
チャーシューもこれだけお持ち帰りしたい。
麺もちょうど良い。
スープのしょっぱさに背脂の甘さ、
それが絡む平太麺。
玉ネギが口内をさっぱりとしてくれる。
これはいい。
お客さんが大勢来るには訳がある。
それは美味しいから。
そこに中華亭があるから。
大油にした同僚は、滝のように汗をかきながら食べている。
スープも飲み干したようだ。
満足して戻ろう。
御馳走様でした。
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ノリチェンコ
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店名 |
中華亭
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば、餃子 |
お問い合わせ |
0256-33-0466 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR弥彦線の北三条駅から徒歩で約8分 北三条駅から453m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター8席、4人掛けテーブル4卓、座敷4席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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20190327
今日は中華亭な気分・・・
同僚と行くことに。
へぇ、隣にあった昔のパチンコ屋はリオンドールになるのね?
結構お客さんで一杯ですが、丁度テーブル席が1つ空いた。
店内が綺麗になった・・・ような気が致します。
何を食べようか決めてある。
中華超大盛。
5年前中油だったので、今回は大油で。
ついでにチャーシューも。
結構回転が速いですね。
暫くすると着丼。
・・・こんなに大きかったっけ?
っていいますか、白い(笑)
これが大油の威力か!
刻みタマネギが大油で隠れています。
チャーシューもうっすらしか見えません。
メンマなんて存在が分かりません(笑)
麺は平打ち太麺。
気合い入れて。充分!
実食。
あ~このスープ。
懐かしい味です。
ニューウェーブでは味わえない、昔ながらの
煮干し系の醤油がきつめ?
一寸味濃い系ですから大油で角が取れてまろやか。
そこに刻みタマネギで食感が良くなり、口内がさっぱりします。
このスープは、昔からこの地域の方々のDNAに
刻み込まれているに違いありません。
麺は味がしみているのか味付きなのか?と言うぐらい
醤油の色がしみています。
これがモチモチとして食べ応え充分。
たまに隠れていた小さめのメンマが出てきます。
これまた味付きの食感が良いメンマです。
チャーシューは脂身が殆ど無くて、歯応えあります。
スープの味がしみたのか良い味です。
店内にいた知り合いに挨拶してお会計。
1400円也。
満足満足。
御馳走様でした。