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鯉の洗い、山菜、川魚。山里の恵みを感じる会席
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sakura007
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
嵐渓荘
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-47-2211 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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国登録有形文化財と強食塩冷鉱泉のお宿です。
周りには何もない山の中の一軒家で聞こえるのは川の音や虫の声。
温泉に入っていると川の音が聞こえて自然を満喫できるお宿です。
お部屋でいただいた夕食をご紹介いたします。
詳しくはブログをご覧ください
⇒http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12233406463.html
前菜・食前酒からスタートです。
新潟ならではのもって菊のおひたしなどが印象的。
鮎の骨煎餅はオーダーするとお土産にもしてくれます。
食前酒は野草酒。
茶豆も。新潟県は日本一のえだまめの消費県なんですよね。確か。
山のお料理が続きます。
蕨の煮物やぜんまいの一本煮など。
山のご馳走ぜんまいの一本煮などもそえてあります。
山菜の採れる季節は山菜プランなんていうのもあるそうです。
鯉の清流仕立てです。見た目も涼し気ですね。
芥子酢味噌でいただきます。
全然臭くなく、少し甘目のお味噌で美味しくいただきました。
どうしても苦手・・・という方はお刺身に代えていただけますので
予約の時に伝えるといいですよ。
鮎の塩焼きは大きな鮎が2尾も。
9月だったので落ち鮎に。
新潟和牛の石焼きです。
山の中の感じがよくでていいですね。
アツアツの石の上で焼いていきます。
美味しそうなお肉のお味の香りが漂います。
自家製のタレにつけていただきましたが、
お肉の旨味が口の中に広がって美味しかった～。
アワビの肝ソース添え。万願寺唐辛子やチコリなど。
最後はお食事とデザートです。
ご飯はオリジナルブレンドのコシヒカリ。
温泉で炊いて出していただきました。
ぶどうのゼリーと抹茶プリン。
山の幸をたっぷりいただける13種類のフルコースですが
小食の方は11品の控え目コースというのもありますよ。
お食事は新潟の銘酒と共にがベストですかね。
食後はまたゆっくりお風呂につかりながら。
庭もライトアップされていてキレイですよ。
【妙湶和樂嵐渓荘】
・お宿（お部屋とお風呂と野草のお庭）の記事
⇒http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12221144210.html
・朝食温泉で炊いた朝粥
⇒http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12233431040.html