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すり鉢でスリスリ…の巻。
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旦那マン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
小嶋屋総本店 県央店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
燕三条駅から442m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 小嶋屋総本店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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燕三条駅にほど近いイオン県央店の1階にある新潟県民の味、へぎ蕎麦で有名な「小嶋屋総本店 県央店」さん。
へぎという木製の入れ物で出す事からへぎ蕎麦というネーミングになりました。また、新潟のへぎ蕎麦の特徴としてそば粉の他につなぎで布海苔を使用しているところ。布海苔のおかげで蕎麦はほんのり緑色で食感は超ツルツルに仕上がっております(^-^)
今回オーダーしたのは…
タレカツ丼膳‼︎
小さなへぎ蕎麦とタレカツ丼、そして茶碗蒸しや小鉢も付いてなかなかボリューミーな内容です。
へぎ蕎麦を食すにあたり小嶋屋さんのウリでもある胡麻トッピングは必ず入れるべしもの。小さなすり鉢にたっぷり胡麻を投入してとにかく擦ります。他にも白ネギのトッピングも付属されます。
また、新潟名物のタレカツ丼は甘塩っぱいタレにカツをくぐらせたものでご飯がススム君系の絶品どんぶりとなっております。
老舗の味を満喫してパワーアップさせていただきました。
ご馳走さまでした(￣人￣)