まつやの広東麺 : まつや食堂

30/11/07

平日の午後7時頃入店、最初まつやのもやしラーメンか特製中華を食べる気で行きましたが、メニューを見ていると広東麺がある事に気がつきました。いつも同じメニューばかりだったので今回は広東麺を選びました。店内は3組程しか居なかったので6分程で提供されました。見た目は美味しそうです。まずはスープから、あ〜もやしや特製中華と一緒か〜次に餡を、餡は具材が豊富です。しかし、何か旨味にかけてアッサリしています。私はもう少しオイスターなどの旨味があった方が好きですね〜スープも今日は薄いように感じました。次に麺ですがもやしや特製中華と同じ太麺でした。この麺は美味しく好みなので美味しかったです。美味しいんだけど、これならもやしか特製中華を頼むべきだったかな？次回はもやしか特製中華を選びたい。

30/08/31

平日の午後8時前入店、いつも見ているブログにまつや食堂の特製中華が出ていて食べたくなりやって来ました。店内は4〜5組のお客様が居て中にはタバコをプカプカしている人も、またか〜と思いながら居ましたが今日は煙りも臭いもこなかったので良しとします。カウンターに座り特製中華大盛を注文します。10〜15分で提供されました。先ずはスープから、いつもながら旨味たっぷりのスープで美味しいです。特製中華は青椒肉絲の様な餡がかかったラーメンですので餡と一緒に麺をすすります。麺も美味いですね〜ツルツルもちもちで好きな麺です。餡も丁度良いかたさで麺に絡んで美味いです。こちらの大盛は盛りが良く全て食べるとお腹一杯になりました。この味少しすると無性に食べたくなるんですよね〜

30/05/17

平日の午後7時過ぎ入店、野菜系が食べたくて燕の一品香に行ったら休み、そこでこちらの店でもやしラーメンか特製中華を食べようと伺いました。店内は4〜5組のお客さんがいました。座敷席にはガテン系の若者が2人ラーメンを食べていました。私はカウンターに座りメニューをながめて気が変わりました。定食を注文してみようと定食の中からニラレバ定食を注文、10分程で提供されました。見た目は美味しそう〜まずはレバーから、ん？かたい、パサパサ、1回炒めてあったのをまた焼いた？そういえば袋を切って何か入れてたな〜？既製品？その他の野菜はシャキシャキして良いですね〜食べ始めて30秒後、あの匂いが・・・そう煙草の煙が。座敷の方から〜ガテン系のお兄さんは食事が終わり食後の一服です。あ〜災厄、一気に食欲減退。普段ならペロリと平らげるが御飯が半分も余った。最近ついてないな〜 全面禁煙希望！

29/11/29

平日の午後8時過ぎ入店、5〜6組のお客さんがいました。最近寒くなって餡かけ系が食べたくて思い出したのがこちらの特製中華、もやしラーメンの具がタケノコの細切りにかわった感じのラーメンです。こちらは餡で閉じられた青椒を上にのってる感じ、こちらを注文しました。10分弱で提供されました。まずはスープ、旨いスープですね〜バランスの良いスープです。上の餡かけはタケノコがシャキシャキでとても美味しいです。麺もいつもながらツルツルモチモチで美味しい。全体をとうして美味しいラーメンです。もやしと特製で次回は迷いそうです。

29/09/29

平日の午後8時頃入店、久しぶりにモヤシ中華が食べたくなり燕のまつやさんまで来ました。お昼時はサラリーマンで満席になる人気店です。夜は家族やお一人様が主にしめてました。さて、カウンターに座りモヤシ中華を注文、セルフサービスの水を飲みながら出来上がりを待ちます。10分弱でラーメンが提供されました。写メではわかりにくいですが、モヤシがたっぷりのっています。まずはスープから、旨いスープです。旨みたっぷりで次々飲みたくなるスープです。麺は中太のストレートでつるつるもちもちで美味い麺でした。こちの麺すごく好みでした。上のモヤシはスープとベストマッチしてました。他店のモヤシラーメンは、モヤシをラーメンに上げただけって感じがしますが、こちらはマッチしていて自然な感じがします。ん〜伝わるかな〜？(笑) このスープだから、このモヤシ炒めだから、この麺だから、すべてがあってこの一杯って感じのまとまったモヤシ中華です。いや〜美味かったです。