福来亭 白山町店
（ふくらいてい）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 木曜日
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味は優しく腹には弾ける背脂ーメン
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住宅街にぽっかりと浮かび上がるお店
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ああ美しきかな焼豚花びら大回転
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平打ちピロピロ麺をリフトしてみる
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背脂はきめ細かい
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焼豚の厚み
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セルフ取り放題コーナーから玉ねぎの刻みを少々
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卓上のカスタマー達
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ライス、玉ねぎ、食べ切れる方のみ挑戦してくださいね
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券売機の上に並んだ招き猫が福を呼ぶ
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人。無し
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人、梨
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人、なし
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人、おらんて
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ラーメン屋さんとしての風情があります
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福来亭 白山町店（ふくらいてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0256-62-6453 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ弥彦線の燕駅から徒歩で約１０分 燕駅から694m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟市内での勤労を終えた帰り道、明日への活力を注入する為に燕三条で高速を降りた、注入するものはもちのろん→背脂である。
〈ふくらいてい 白山町店〉
今やブランドとなった燕の背脂ラーメン、その発祥である杭州飯店直系の流れをくむお店。
有名店のどれどこもが売り切り早仕舞い、働き方改革の進む燕のラーメン屋さん事情にあって、こちらは敷居が低くてお客さんの方を向いてくれてる様な印象、わたくしなら頭が下がる思いだ。
こちとら仕事を抱えて遠く東京くんだりから来てる訳でもある、なかなか有名店の開いてる時間を狙って来れるもんじゃ無しと恨み辛み、そこを拾ってくれたのが午後6時半を回ったころ、お客さんはなんとわたくし1人だ。
◯焼豚麺¥1000（ご飯、刻み玉葱は無料）
※半盛¥860・大盛¥1110・特盛¥1220・特大¥1330
自家製麺、燕ラーメンらしく太麺ながらモチモチしつつ柔らかめ。
つゆは煮干し感を前面に出さない奥深い出汁香り、醤油のまろやかな甘味をたたえたカエシ、完成度が高い。
背脂は普通でお願いしたがそれでも常人の感覚にはたっぷり過ぎるくらいに浮いてる。
しかし脂っこさしつこさは無く、全ては円やかさへと振られたもの、塩分もそれほど濃くなくて飲みやすい。
刻み玉ねぎや白米がお代わり自由コーナーに置かれているが、中年にはご飯は無理、量的に無理だ残念。
玉ねぎだけ増し増しして美味しく明日への活力を頂きました。
由緒正しいんだけどそんな云々はとりあえず置いとくとして、有難いのは燕の中華そばを食べたいなぁ、そう思ったお客さんに何気なく寄り添うスタンスだ。
ごく普通の町中華の顔をしながらモノホンの燕の味を提供してくれてる、そんなお店がこちらなのではないだろうか？
時間に追われる身の自分としてこの日、当店には感謝しかなかった、ご馳走さまでした。
かなりまた来たいなと思った、そんなお店です。
（終）