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夜の予算 ￥1,000～￥1,999
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| 店名 | 酒麺亭 潤 燕総本店 （しゅめんてい じゅん） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-66-3685 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸自動車道 三条燕インターから車で約８分 燕駅から2,260m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 [月～金] 日曜営業 定休日 火曜日・第二月曜日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
[夜]￥1,000～￥1,999
[昼]～￥999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]～￥999
[昼]～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。 |
| 駐車場 |
有 37台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[中華そば]
新潟らーめん遠征！
燕市に本店を構える【酒麺店 潤 燕総本店】
創業は1992年で現在の場所へは2004年に移転され、全国に支店を10店舗以上を抱えるずっと行きたかったラーメン屋です。
20時頃にお店へ。
駐車場がありますが結構埋まっています。
店内はテーブルや奥には座敷もあり、広い印象。
メニューを見て
中華そば 800円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
ツルムチッとした
おいしい麺です。
スープは、
燕三条系の背脂煮干し。
液体油と背脂は多めで煮干しは香る程度。
全体的に昔からある燕三条系を今っぽく仕上げた感じで
個人的にはもう少しタレにキレが欲しく感じます。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
デフォでバラのりが入っているのは嬉しく思います。
昔からある燕三条系を潤流にオリジナル要素を加え、麺やスープも老舗とは違いました。
麺場力皇さんの修業先でもあるので来られて良かったと思います。
ごちそうさまでした。