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knpm29 口コミ494件フォロワー241人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

燕三条系の本家？！

2016.06.23訪店

新潟出張第一段でございます！
燕三条駅、到着後の昼食は、
背脂系ラーメンですよね！と約1年強振りに
有名店の杭州飯店さんに訪店でございます！

●発注品
チャーシューメン 950円
デフォルト 800円対比で＋150円はコスパが良いのか？悪いのか？

正午を1時間過ぎた頃、訪店も店外待ち4名に連結します。太麺の茹で時間からか回転率は高いとは感じられないのが本音です。
約15分で着席。

スープ
煮干し風味の醤油強めです！
背脂がたくさん！でも、もたれません！時間と共に溶け出しスープに、甘みが！
表面の脂が熱の耐久力を上げており、最後まで冷めません！

麺
平打ちうどん風です。柔ですね！モチモチですがこれがワシワシなら個人的には好みです！

チャーシュー
1枚を四分の一にカットしカサ増し？ですが柔らかくで美味しいです！

そしてお冷はモロゾフのリユース！

ローカルの方に愛されていらっしゃるソウルフード！！
美味しゅうございました！

ごちそうさまでしたー！

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	杭州飯店（コウシュウハンテン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、餃子、中華料理
お問い合わせ	0256-64-3770
予約可否	予約不可
住所	新潟県燕市燕49-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR弥彦線「西燕」駅より徒歩10分西燕駅から595m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	80席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有５０台分
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1933年
初投稿者	めるり（1）
最近の編集者	ますら王（528） ... 店舗情報（'23/04/25 19:08） jaydash（113） ... 店舗情報（'23/01/06 15:57）編集履歴を詳しく見る