たまに食べたくなります(再訪) : 杭州飯店

杭州飯店

(コウシュウハンテン)
  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 1845人
  • 行きたい 3648人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜(祝日の場合は翌日休み、他に月1回だけ月・火連休になることあり)

この口コミは、ダイアンサスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ダイアンサス

ダイアンサス(886)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・新潟県

1

  • 夜の点数:3.2

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999 ~¥999
1回目

2014/08訪問

  • dinner:3.2

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

たまに食べたくなります(再訪)

 2011年4月.
 言わずと知れた,燕三条背脂チャッチャ系ラーメンの老舗です.
 15年くらい前に初訪問した時には,個性的な「中華そば」に,ちょっとした衝撃を受けました.個人的には,メチャメチャ好きということは無いのですが,たまに不思議と食べたくなります.
 また,この個性的な「中華そば」は,県外の方に食べさせてあげたくなるんですよね・・・県外出身者をなんど連れていったことか.

 今回おじゃましたのは,平日の20時頃です.さすがに客さんも少なく,落ち着いた雰囲気でした.混雑が苦手な方は,この時間帯がオススメです.
 なお,相変わらず床が滑りますね(笑).

 今回は,「大盛りそば(中華そばの大盛り)」と「餃子(4個)」を注文しました.
 いずれも5分くらいでの提供です.混雑している時には「餃子」の提供がもっと早いので,恐らく注文の有無にかかわらず作り続けているのでしょう.

 「大盛りそば」は丼になみなみと盛られており,丼の下に受け皿が付いています.
 トッピングは,赤身のチャーシューが2枚と,濃い色に煮込まれたメンマ,そして粗みじん切りのタマネギです.細かい背脂がスープの表面を覆っており,最初は度肝を抜かれました.でも,現在ではもっとスゴイ背脂ラーメンがたくさんありますね.
 スープ自体は比較的アッサリとしています.煮干しと醤油の風味が強く,甘味も感じられました.このスープと背脂の相性は良いですね.どなたかのコメントにもありましたが,「揚げ玉たっぷりのタヌキうどんの汁」のような味わいです.また,シャクシャクのタマネギが良く合います.
 こちらの「中華そば」の最大の特徴は,麺でしょうか.極太で,やや平たく,不揃いで,柔らかめで・・・ラーメンの麺とは思えません・・・とはいっても,うどんでもないし・・・.ただ,この麺は,こちらのスープ・背脂とは良く合いますね.なお,チャーシューとメンマの印象は,あまり残っていません.

 「餃子」は,大きめで,皮も厚めです.焼餃子というよりも揚餃子のような感じで,皮がカリッとしています.ただ,タイミングにもよると思いますが,皮がガリガリと固すぎたり,非常に油っぽいこともあります.
 アンは,野菜が多めで,味が付いています.卓上には餃子のタレが常備されていますが,何も付けなくてもイイかもしれません.
 「餃子」も人気メニューですが,自分の好みではありませんね.値段も高いと思います.


**********


 2014年8月.
 東京と富山からの客人を連れて,日曜日の14時20分頃におじゃましました.客人に新潟らしいラーメンを食べてもらいたくて・・・
 ハンパな時間でしたが,7割くらいの席は埋まっていました.相変わらずの人気ですね.

 4人でおじゃまして,4人とも「中華そば 800円」を注文しました.また,3人は「玉ネギ増 100円増」にしました.自分はモチロン「玉ネギ増」です.
 5分くらいで提供されました.

 やはりこちらの「中華そば」はインパクトが大きいですね.自分が知っている燕三条背脂チャッチャ系ラーメンの中では,もっともワイルドでガツンとくる味わいです.久しぶりだったせいか,ことのほか旨く感じました.
 燕三条背脂チャッチャ系ラーメンを初めて食べた客人たちにも満足してもらえたようです.

 なお,店内で知人と偶然出会いましたが,彼は「マーボーメン」を食べていました.「中華そば」に麻婆豆腐をトッピングしたようなビジュアルで,なかなか旨そうでした.

  • 杭州飯店 - 大盛りそば

    大盛りそば

  • 杭州飯店 - 大盛りそば

    大盛りそば

  • 杭州飯店 - 大盛りそば

    大盛りそば

  • 杭州飯店 - 餃子

    餃子

  • 杭州飯店 - 餃子

    餃子

  • 杭州飯店 - 中華そば

    中華そば

  • 杭州飯店 - 中華そば

    中華そば

  • 杭州飯店 - 中華そば

    中華そば

  • 杭州飯店 - 入り口

    入り口

  • 杭州飯店 - 入り口

    入り口

  • 杭州飯店 - テーブル席

    テーブル席

  • 杭州飯店 - テーブル席

    テーブル席

  • 杭州飯店 - 卓上に常備された調味料類(コショウの容器に注目!)

    卓上に常備された調味料類(コショウの容器に注目!)

  • 杭州飯店 - コップはモロゾフのプリンカップの転用です(笑)

    コップはモロゾフのプリンカップの転用です(笑)

  • 杭州飯店 - 以前よりシンプルになりました(2014年8月)

    以前よりシンプルになりました(2014年8月)

口コミが参考になったらフォローしよう

ダイアンサス

ダイアンサス

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ダイアンサス(886)さんの他のお店の口コミ

ダイアンサスさんの口コミ一覧(2547件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「杭州飯店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 杭州飯店 (コウシュウハンテン)
ジャンル ラーメン、餃子、中華料理
予約・
お問い合わせ

0256-64-3770

予約可否
住所

新潟県燕市49-4

交通手段

JR弥彦線「西燕」駅より徒歩10分

西燕駅から588m

営業時間

[平日]
11:00〜14:30
17:00〜18:50(L.O.)

[土・日・祝]
11:00〜18:50(L.O.)
ただし売切れ次第終了。

日曜営業

定休日

月曜(祝日の場合は翌日休み、他に月1回だけ月・火連休になることあり)

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

80席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

50台分

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1933年

初投稿者

めるりめるり(2)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「杭州飯店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

三条・燕・加茂×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    杭州飯店 - 料理写真:800円『中華そば』2014年8月吉日

    杭州飯店 (ラーメン、餃子、中華料理)

  • 2位

    成龍 - 料理写真:中華そば 大盛 850円

    成龍 (ラーメン、餃子)

    点数: 3.58

    [ 口コミ 53 ]

  • 3位

    酒麺亭 潤 - 料理写真:中華そば

    酒麺亭 潤 燕総本店 (ラーメン)

    点数: 3.55

    [ 口コミ 93 ]

  • 4位

    龍華亭 - 料理写真:中華そば(大油)

    龍華亭 (ラーメン、焼きそば、餃子)

    点数: 3.53

    [ 口コミ 83 ]

  • 5位

    らーめん 鯉次 - 料理写真:

    らーめん 鯉次 (ラーメン、つけ麺、餃子)

    点数: 3.52

    [ 口コミ 32 ]

食べログ特集

The Tabelog Award

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ