Name: 炭火と煮込み ひとたらし
Address: 南万代町2-18, 新潟市中央区, 新潟県, 9500902, JP
Telephone: 050-8892-9570
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.18

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ダイアンサスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,492件フォロワー3,037人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク4.0

2025/11訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

イカしたツマミが揃っています

　先行レビュアー諸氏の口コミを拝読して，気になっていた店です．

　休日出勤の仕事が終わったあと，後輩を誘っておじゃましてみました．
　土曜日の１７時３５分頃です．予約は無しです．

　店は，新潟駅の西北方，繁華街と住宅街の境界付近にあります．駅の万代口から，徒歩で７〜８分でしょうか．
　以前は，同じ場所でバル『ファヴール』が営業していました．

　スッキリした外観の二階屋です．
　入り口には，白い大きな提灯と，白い暖簾が下がっていました．

　店内は，昭和レトロ風のカジュアルな雰囲気です．居心地が良かったですね．
　１階には，３人掛けのテーブル席が１卓と，カウンター席が１０席くらいあります．テラス（軒下）にも，２人掛けのテーブル席が２卓ありました．２階にも客席があるようです．

　数人の若い男女スタッフに対応していただきましたが，皆さん気さくで，非常に好印象でした．

　おじゃました時，１階には４組くらいの客がいました．比較的若い女性の２人連れや，若いカップル，若い男性のひとり客等でした．

　料理メニューには，刺身類，揚げ物類，炭火焼き類，その他居酒屋風（和風・洋風）の一品料理類，〆のご飯物類，甘味類等があります．オリジナルと思われる料理が多く，かなり魅力的なラインナップでした．飲み物は，サワー・酎ハイ類を中心に，ひと通り揃っています．
　値段は，普通〜手頃に感じました．

　２人でおじゃまして，料理は「不揃いきゅうりのにんにく叩き漬け４８９円」と，「ブリレアカツ７３９円」，「新潟県産ブランド豚の炭火角煮１,６５９円」，「新潟県産越の鶏の炭火焼き１,１５９円」を注文しました．
　飲み物は，自分は「生ビール」と「極旨お茶ハイ」をいただきました．お通しとして，「季節野菜のサラダ」（おかわり自由）が供されました．

　飲み物の提供はスグで，料理もそれほど待たずに運ばれてきました．

　料理は，いずれも旨かったですね．いろいろ工夫が感じられました．また，濃厚・パンチのある味付けで，酒がススミましたね．
　特に印象に残ったものを以下に記します．

　季節野菜のサラダ：千切りキャベツとパプリカに，オリジナルのオニオンドレッシングとフライドオニオンをかけたものです．
　甘目で深みのある味わいのドレッシングと，サクザク食感で香ばしいフライドオニオンが良いですね．おかわり自由というのもウレシイ限りです（２回おかわりさせてもらいました）．

　ブリレアカツ：サックリ・シットリのレアカツに，タップリのタルタルソースと千切りキャベツが添えられています．
　レアカツは，臭み無く，タンパクな味わいです．しば漬け入りのタルタルソースがイカしてました．

　新潟県産ブランド豚の炭火角煮：豚角煮を炭火で炙ったものなのかな．ネギがトッピングされ，煮卵と柚子胡椒が添えられていました．
　角煮は，表面は香ばしく，身はシットリ・ホロリです．深みのある濃厚な味わいで，ご飯が欲しくなりました．味の染みた煮卵も良かったです．

　新潟県産越の鶏の炭火焼き：ブツ切り鶏肉の炭火焼き（塩味）で，柚子胡椒が添えられています．
　炭火焼きの風味・香ばしさがブワッと広がりました．柚子胡椒が良く合いますね．肉は柔らかく，食べやすいのですが，もう少し歯応えがある方が好みです．

　極旨お茶ハイ：緑茶ティーバッグ入りの酎ハイで，緑茶の濃さを客が調節することができます．
　緑茶の風味・甘さ・旨みがシッカリ感じられました．非常に気に入りましたね．

　料理も雰囲気も良かったです．
　他にも気になる料理がいろいろあったので，いずれ再訪しようと思います．

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生ビール

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お通し「季節野菜のサラダ」

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不揃いきゅうりのにんにく叩き漬け

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不揃いきゅうりのにんにく叩き漬け

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ブリレアカツ

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ブリレアカツ

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極旨お茶ハイ

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新潟県産ブランド豚の炭火角煮

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新潟県産ブランド豚の炭火角煮

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新潟県産ブランド豚の炭火角煮（取り分けました）

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新潟県産越の鶏の炭火焼き

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新潟県産越の鶏の炭火焼き

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新潟駅の西北方にあります

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正面

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入り口

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テラス席

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１階の客席

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テーブルセッティング（昭和の家庭的な取り皿）

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メニュー（本日のおすすめ）

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メニュー（三大名物他）

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メニュー（炭火焼き類他）

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メニュー（揚げ物類他）

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飲み物メニュー（一部）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火と煮込みひとたらし
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	050-8892-9570
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区南万代町2-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新潟駅万代広場(西側連絡通路)出口より徒歩約8分/ラブラ万代より徒歩5分新潟駅から469m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 15:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay）
サービス料・チャージ	【お通し528円】季節野菜のサラダ（お代わり無料！）

席・設備

席数	44席（1階カウンター11席・テーブル3席　2階カウンター4席・テーブル22席、テラス4席）
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	無 2階貸切は25名まで、1階貸切は15名まで、全体貸切は40名まで対応可
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙テラスに喫煙スペース有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、写真付きメニューあり
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sumibitonikomi_hitotarashi1201/
オープン日	2023年12月1日
初投稿者	のあ0319（69）

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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炭火と煮込み ひとたらし

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