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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん 亨（RYO）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟大学前駅から548m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年6月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜の12:35に訪問しました。
注文したのは背脂チャーシュー980円。
先客3名がいらしたとは言え提供まで25分強はあり得ない全然出てきません。
グランドオープン前だから？？
ようやく提供されたラーメンですが、背脂にプラスして脂身がかなりの面積を占めるバラ肉のチャーシュー。背脂+脂の組み合わせでかなりキツイ。
最近ラーメンを食べる時は殆ど胡椒を使いませんが、たっぷり入れました。
また、中心に玉ねぎのスライスが水にさらさない状態でイン。背脂系のラーメンには荒微塵切りで生玉ねぎがよく載っているのを見かけますが、こみらのお店はスライスです。一度で口に入る生玉ねぎの量が当然多いので辛い！辛すぎる！！微塵切りをお勧めします。
麺は重たいスープにあるようにモチモチ系かと思いきや微妙な食感。
全体的に頑張ってほしい感じです。
ご馳走様でした。