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鶏とはまぐり。
夜のお店レビューがまだ有りますが、一旦休止。
新しいお店をご紹介。
新潟市東区大形本町。
最近オープンしたラーメン屋さん。
以前はカフェだった所です。
開店時間である11時の5分前くらいに到着したのですが、すでに４組ほどの待ち。なかなか人気のお店のようです。
店内は殆んどカフェ時代のままのようです。
カウンターとテーブル席が有ります｡
割りとコンパクトなお店なので、すぐに満席になりそうです。
食券方式で入口入って左手に券売機が有る。
メニューは『鶏とはまぐりのラーメン』『担々麺』後はそれらに黒烏龍チャーハンや餃子をセットしたものとトッピングのみ。
500円ラーメンってのも券売機の下の方にに有るがラーメン系雑誌の連動企画でしょうね。
サービス券みたいのが要るようです。
最近はラーメン系の雑誌は買わないようになりました。買うとラーメンばかり食べてしまうので(;-ω-)
鶏とはまぐりのラーメン黒烏龍ちゃーはんセット(900円)をいただきました。
10分ほどで着丼。
◆鶏とはまぐりのラーメン
具材はチャーシュー、メンマ、味たま、海苔、はまぐり、ネギ。
チャーシューは二枚入っていて、表面を炙った豚バラ肉で、やや厚切り。箸で持ち上げると崩れそうな柔らかさ。
メンマもたっぷり入っている。
はまぐりは２個入、トッピングにはまぐりは珍しいね。
スープは、はまぐり特有の旨味・風味が良くでています。ちょっとした苦味みたいのも有ります。
鶏由来の旨味と相まって非常に美味い。
醤油も良いものを使っていると思います。
麺は細めのストレートでスープに良く合います。
◆黒烏龍ちゃーはん
ご飯茶碗に盛られ提供、ミニサイズ。
炊飯器で保温されています。
小さめにカットされたチャーシューがゴロゴロ入っています。
お米を黒烏龍茶で炊き込んでいるんだと思います。
その後炒めて保温しているのかな？
個人的にはイマイチでした。
ちゃーはん頼むならトッピング増しか大盛にした方が良かったかも。
ラーメンは良かった。
担々麺も美味しそうだったので、次回はそれをいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 ゆゆ多
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大形駅から1,078m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席テーブル1席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟市東区大形本町。
先日、ネットニュースで「年収1000万を金持ちと言ってる人は低収入の人です」という『ひろゆき氏』のコメントが切り取られていました。
過激な発言だなぁ…と思いましたが、年収1000万円だと確かに金持ちとも言えないのは同感。
税金とか多いから意外と手元に残るのは少ないのが現実で、自分自身、年収800万くらいの時の頃と手取りは変わらない。
学校無償化の恩恵も無くなり、かえって手元に残るお金は少なくなった気すらします。
さて、本題。
こちらのお店は久しぶりに来ました。
カウンターとテーブル席が有ります｡
割りとコンパクトなお店。
食券方式で入口入って左手に券売機が有りますが、故障中で、口頭で注文し現金で決済。
久しぶりの訪問ですが、メニューが少し変わり、値段も上がっていました。
鶏＆蛤・白醤油ラーメン(950円)をいただきました。
具材はチャーシュー、メンマ、味たま、海苔、はまぐり、ネギ。
チャーシューは二枚入っていて、表面を炙った豚バラ肉で、やや厚切り。箸で持ち上げると崩れそうな柔らかさ。
はまぐりは3個入っていたかな。
スープは、はまぐり特有の旨味・風味が良くでています。ちょっとした苦味みたいのも有ります。
鶏由来の旨味と相まって非常に美味い。
麺は細めのストレートでスープに良く合います。
以前食べたラーメンより、より洗練された味わいに感じましたが、約1000円のラーメンを高いと感じてしまうのは低収入故か(-_-;)
年収3000万円を目指そう。
ごちそうさまでした。