混ぜ担々麺。 : 担々麺 SUN

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

混ぜ担々麺。

Baby 壊れそうな夜が明けて♪
空は晴れたよう
Ready 頬には小川流れ 鳥は歌い
何か楽しいことが起きるような 幻想が弾ける
君の声を聞かせて 雲をよけ世界照らすような
君の声を聞かせて 遠い所も 雨の中も
すべては思い通り♪
どーも、星野源です!
(o゚∀゚)=○)´3`)∴

新潟市江南区鵜ノ子。
アピタ亀田店の近くにあります。
昨年オープンしたお店。

駐車場は狭く少し停めにくいが、よほど大きな車でなければ問題無いだろう。

店内はカウンター席はなく、テーブルと小上がり席が有りコンパクトなお店。

店主は東京の『ほおづき』というお店で修行されたらしい、行ったことないし知らんけど。

メインメニューは担々麺、ベジポタ担々麺、混ぜ担々麺、醤油ラーメン。
『よくばり』と付いているメニューはチャーシューと味玉がトッピングされます。
激辛担々麺やスタミナ担々麺なんてのも有った。
ベジポタ(ベジタブルポタージュ)と担々麺を組み合わせているのは珍しいですね。

まぜ担々麺(750円)をいただきました。
麺類注文で、ライス・半ライス・ピクルスのいずれかサービス。
ピクルスも気になりましたが半ライスをお願いしました。

混ぜ担々麺は、いわゆる汁なし担々麺。
挽き肉、干しエビ、キクラゲ、小口ネギ、白髪ネギ等がトッピングされています。

海老と胡麻の風味が良いですね。
辛味も痺れ感もマイルドな感じ。
後で知ったたのですが、注文時に辛さを調整出来るらしい。
辛いのが好きなら、ちょい辛や辛口にした方が良いでしょう。
卓上には唐辛子や山椒に酢が用意されているので、それらで味を整えることも出来ます。
合わせる麺は太めの全粒粉、麺も美味い。

担々麺を食べ終えたらライスの出番。
丼の中に加えていただきます。
ちょいと下品な気もするが、アヒージョのオイルにバゲットを浸したり、残ったソースをさらったりするのと同じ感覚か。
普通のラーメンや汁有り担々麺にはライスぶっこみませんが…唯一、汁無し担々麺には入れちゃいます。うん、美味い♪

担々麺の中では個人的に好きな味だ。
ごちそうさまでした。

  • 担々麺 SUN -
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  • 担々麺 SUN -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 担々麺 SUN

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 担々麺、汁なし担々麺、ラーメン
住所

新潟県新潟市江南区鵜ノ子4-1-6

交通手段

JR亀田駅から徒歩20分

亀田駅から1,691m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~土曜日]
    11:30~14:30
    17:30~19:30


    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2019年9月8日

初投稿者

えーあいえーあい(3023)

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