営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 2019/12/9より営業時間変更 [月～土] 11:00～14:00 (L.O) 17:00～翌1:30 (L.O) [日] 11:00～22:00 (L.O) 【定休日】無休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

新潟駅から徒歩2分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

本日は新潟でお仕事出張前に事前に調べてミシュラン獲得の麺屋坂本01さんにいきたくて仕事の2時間前に新潟到着万代広場口から徒歩5分ほど雪がまだ残っていて歩きづらい中オープンと同時にお店に到着少し外観がわかりずらいので通り過ぎそうになりました入口からはいると券売機がありメニューは醤油、ゆず醤油、塩、つけ麺がベースのようです。ここはチャーシューが特に美味... お店の口コミを見る

麺屋 坂本01 新潟駅前店 (新潟/ラーメン)

**2023**年2月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

**2023**年3月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2023**年4月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

公式

麺屋坂本01 新潟駅前店

3.58
口コミ 234 件
保存 6019 件

最寄り駅：

新潟駅

新潟駅×ラーメン

[ 新潟 ]

新潟×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: 夜の予算 ～￥999

昼の予算 ～￥999

定休日：: 無休

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(13)
3. ドリンク(9)
4. ランチ(0)
5. 写真(68)
写真733
口コミ234
1. 口コミ(234)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

新潟駅2分◆東京ミシュラン2018・新潟ミシュラン2020二冠達成！こだわり抜いた一杯を

ビジネスホテル”ホテルリブマックス新潟駅前”1階に店を構える、【麺屋坂本01 新潟駅前店】。当店では、美しく盛り付けられたラーメンや炙りチャーシュー丼を堪能いただけます。一推しは、牛脂のコクや山椒のアクセントが利いた「01中華そば」！中太でストレートの自家製麺は、スープがよく絡み相性ばっちりです♪東京ミシュラン2018・新潟ミシュラン2020二冠達成の味を、ランチやディナーで召し上がりください。
...

お店のこだわり

料理

ミシュランガイド掲載◇味わい深い「01中華そば」をご堪能あれ

空間

カフェの様な清潔感のあるオシャレな空間で、ラーメンをどうぞ！

料理

さっぱりとした塩そばを、飲んだ後の〆にいかがでしょうか？

料理

香ばしく甘辛いタレがかかった、炙りチャーシュー丼もオススメ♪

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195604856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195604856","content_type":"ReviewImage","content_id":195604856,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-195604858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195604858","content_type":"ReviewImage","content_id":195604858,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192028373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192028373","content_type":"ReviewImage","content_id":192028373,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972755","content_type":"ReviewImage","content_id":189972755,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-190404365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-190404365","content_type":"ReviewImage","content_id":190404365,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-190077734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-190077734","content_type":"ReviewImage","content_id":190077734,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972741","content_type":"ReviewImage","content_id":189972741,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972742","content_type":"ReviewImage","content_id":189972742,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972747","content_type":"ReviewImage","content_id":189972747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972748","content_type":"ReviewImage","content_id":189972748,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972750","content_type":"ReviewImage","content_id":189972750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972752","content_type":"ReviewImage","content_id":189972752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972754","content_type":"ReviewImage","content_id":189972754,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189963954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189963954","content_type":"ReviewImage","content_id":189963954,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189963968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189963968","content_type":"ReviewImage","content_id":189963968,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-186503760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-186503760","content_type":"ReviewImage","content_id":186503760,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-186605294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-186605294","content_type":"ReviewImage","content_id":186605294,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189972745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189972745","content_type":"ReviewImage","content_id":189972745,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-189963964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189963964","content_type":"ReviewImage","content_id":189963964,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-186605295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-186605295","content_type":"ReviewImage","content_id":186605295,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

ペーパームーン（80）

[携帯電話番号認証済]

153ログ行ったお店 121件

フォロー 55人 フォロワー 80人

ピックアップ！口コミ

新潟まで来ちゃいましたよぅ❗️坂本01さん。

いつのまにか新潟に移転していた坂本01さん。帰省したこのチャンスにようやくの訪問です。新潟駅近くのビルの一階にありました！明るい店内はカウンター席のみの13席。お昼時の訪問でしたが、待つこともなく入店出来ました。しかし、その後は続々と来店客で、あっという間に店内待ちに！初の訪問だったので左上の法則に... 詳細を見る

12？

昼の点数

2021/03 訪問

1回
竹内仁栄（163）

[携帯電話番号認証済]

764ログ行ったお店 738件

フォロー 81人 フォロワー 163人

ミシュラン

本日は新潟でお仕事出張前に事前に調べてミシュラン獲得の麺屋　坂本01さんにいきたくて仕事の2時間前に新潟到着万代広場口から徒歩5分ほど雪がまだ残っていて歩き... 詳細を見る

6？

夜の点数

2023/02 訪問

1回
豆大福のすけ（409）

[携帯電話番号認証済]

1,536ログ行ったお店 1,118件

フォロー 107人 フォロワー 409人

【チャーシューうまい】ビブグルマンの中華そば

¥950 チャーシュー中華そば新潟駅から徒歩5分ほど、繁華街とは異なる裏通り、線路に沿って東へ進むとトタンが錆びたようなお洒落雑貨店のようなラーメン屋があります。 ... 詳細を見る

55？

昼の点数

2022/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（234件）

感染症対策

店内	定期的な換気
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋坂本01 新潟駅前店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-5457-0531
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市中央区花園1-7-10 ホテルリブマックス新潟駅前 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「北区王子3-8-6」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	新潟駅から徒歩2分新潟駅から348m
営業時間	営業時間 2019/12/9より営業時間変更 [月～土] 11:00～14:00 (L.O) 17:00～翌1:30 (L.O) [日] 11:00～22:00 (L.O) 日曜営業定休日無休
予算	[夜]～￥999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[夜]～￥999 [昼]～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2019年5月8日
電話番号	025-250-7767
初投稿者	たけとんたんた（1532）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

麺屋坂本01 新潟駅前店が紹介されているグルメ情報まとめ

新潟駅付近の絶品ラーメン！おすすめの人気店20選

ラーメン店の激戦区として知られる新潟駅エリア。新潟五大ラーメンといわれるあっさり醤油ラーメンや生姜醤油ラーメンなど個性あふれるお店が集まっています。そこで今回は、新...記事を読む»

食べログまとめ編集部

麺屋坂本01 新潟駅前店 - 新潟（ラーメン）

麺屋坂本01 新潟駅前店