Name: 手打ちそば 都麦
Address: 東幸町15-26, 新潟市中央区, 新潟県, 9500906, JP
Telephone: 025-245-3835
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.29

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新潟市 × そばでクーポンのあるお店を探す

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cyokuTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,409件フォロワー1,647人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

蕎麦の新店オープン。

新潟の和合線の跨線橋の近くに蕎麦の新店がオープン！
情報をもとに訪問してみました。
地域情報誌に載ってました。
そして、食べログの情報が公式情報。こういうお店は嬉しいです。

開店からすぐにお店に着くと先客ゼロ。
まだ知られていないのでしょうか。
お店は、カウンターに小上がりに4つのテーブル。小上がりが意外に大きい。

お蕎麦は会津を中心にブレンドしている蕎麦粉を使用した十割りらしい。
それと海老天プラスの天ぷらを注文。
最終的に1250円で、天ざるの十割り蕎麦がいただけました。これはＣＰ抜群だと思います。

蕎麦の提供まで20分ほどかかりました。
どうもオープンしたばかりで、まだオペレーションがうまくいっていない感じです。
慣れてくればもっと手際がよくなることでしょう。

さて、肝心の蕎麦と天ぷらは！！！
天ぷらは、サクサクです。値段的にも満足満足！天つゆでも抹茶塩でもいただけるのがＧＯＯＤです。
蕎麦は、十割りの割にはのど越しがよく、コシも心地がよい。
ちょっとだけ蕎麦の太さが均等でなかったものもありましたが、ほんの少し。
蕎麦の香りが若干弱いかなとも思いますが、おいしい蕎麦です。
私の好きな蕎麦でした。

33

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打ちそば都麦
ジャンル	そば、天ぷら、居酒屋
予約・お問い合わせ	025-245-3835
予約可否	予約可飲酒のお客様お通し代　300円
住所	新潟県新潟市中央区東幸町15-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR白新線新潟駅（徒歩20分/車5分）市内バス女池線、長潟線‎、鳥屋野十字路バス停下車徒歩2分西跨線橋脇新潟駅から1,383m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 営業時間ただし蕎麦切れの場合早めに営業を終了することがあります。 ■ 定休日月曜日(ただし祝日の場合は翌日)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	飲酒のお客様お通し代　300円

席・設備

席数	22席（カウンター6席、小上り16席）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗出入口の外での喫煙可
駐車場	有 4台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様連れ大歓迎、特典あり
備考	地域のお店応援商品券が使えます。
お店のPR	厳選した石臼挽き蕎麦粉により丹精込めて打った十割り蕎麦をどうぞご賞味ください。当店では、香り、味、食感ともにバランスのとれた会津産在来種の蕎麦粉を主体に、福井産、長野産、茨城産等の蕎麦粉をブレンドしてつなぎなしの十割りで丹精込めて打った蕎麦です。また、夜は「蕎麦居酒屋TSUMUGI」として新潟の地酒と一品料理もお楽しみいただけます。 ...
初投稿者	cyoku（1647）