ホライズンブルーの語り : ダブ コーヒーストア

ダブ コーヒーストア

(dAb COFFEE STORE)
予算:
定休日
月曜日

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2022/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
~¥9991人

ホライズンブルーの語り

小雨の降る朝 ホライズンブルーのカフェは そこだけ絵画のようにたたずむ

入店すると軽やかな音色が奏でてる流れ コーヒーの香りの中は ローカルな哀愁に包まれる


そこに現れた店主である小林さんが 迎えてくれ お話すると… 彼は大学在学中 西海岸へ語学留学中 小さなコーヒースタンドと出会い その空間が気に入り「 こんな場所 こんな空間が作りたい 」っと思いつつ帰国 直ぐにスタバでアルバイトを始める

しばらくして もっと本格的にコーヒーを学びたいとカフェ巡りをしていると 代々木公園の「 Little Nap COFFEE STAND 」と出会い お店の雰囲気がとにかくカッコよくてオーナー人柄にも感銘を受け 働きながらコーヒーを学びはじめる

それから新潟に戻り 「 いろんな人たちが集まれる場所 」を作りたいとお店を始めたそうだ

なので リアリズムを感じるコンスティチューションは 彼そのものなんだろう

それからメニューの説明があり そこには ドリップ ジョイント カフェラテ カプチーノ アメリカーノ エスプレッソ マキアート ジブラルタル 他にレモネード アップルジュース

フードは厚切り ハニーチーズ フレンチなど各種トーストとサンドウィッチ ガラスケースには 焼き菓子もある

その中から「 ハンドドリップ エチオピアをブレンド 」でお願いする

その味わいは… スッキリした口当たりだが武骨な味わいもあり旨い

2杯目は「 カフェラテ 」

レコード面が温もりを運んで響きく空間で飲むラテは旅の始まりには 似合い過ぎている

そんなこちらの店名 " ダク " は音楽のことで 彼自身が " 音 " を奏でてる そんな朝 小林さん コーヒー ごちそうさまでした。

孤高のカフェ / ロキュータス

  • ダブ コーヒーストア -
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店舗基本情報

店名
ダブ コーヒーストア(dAb COFFEE STORE)
ジャンル カフェ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

新潟県新潟市中央区水島町3-23

交通手段

新潟駅から598m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 08:00 - 18:00
  • 土・日・祝日

    • 09:00 - 18:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年12月15日

初投稿者

iriya803iriya803(0)

最近の編集者

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