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胃にもたれない絶品・天ぷらのコース
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お通し
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車海老頭
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車海老
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しいたけ
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真鯛（佐渡）
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茄子
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とうもろこし
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帆立
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さつまいも
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お造り
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アスパラ
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明太子の磯辺揚げ
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トマトとキャビア
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マグロの大葉揚げ
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もずく酢
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瓶ビール中瓶
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3種類の塩
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
越後前 天麸羅 すず季
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、居酒屋、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-226-5858 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から車で10分 白山駅から1,835m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月15日 |
| お店のPR |
2022年『天ぷら百名店』に選ばれました! 【感謝☆彡】
ピチピチと活きた車海老をその場でさばき、黄金に輝く米油で揚げる天ぷら。 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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JR新潟駅もしくはJR白山駅から徒歩26分、
新潟市内の天ぷら店「越後前 天麩羅 すず季」さん。
事前に松コースで予約して当日に訪問。
まずは瓶ビールを注文し、コースがスタートです。
・前菜
・車海老頭
・車海老
・しいたけ
・佐渡の真鯛
・茄子
・とうもろこし
・帆立
・さつまいも
・お造り
・アスパラ
・明太子の磯辺揚げ
・トマトとキャビア
・マグロの大葉揚げ
・もずく酢
お通しからかなり豪勢で、特に気に入ったのは自家製の塩辛。2週間ほど塩に漬けているそうで、だからこそこの深みの味になるのだとか。
そして天ぷらと続きます。
米油で揚げられているそうで、胃にもたれないのが特徴なのだそう。また、それ以外にも胃にもたれないように組み合わせも計算に入れていると言うから驚き。
どの天ぷらも旨いのですが、個人的に好きなのは車海老ととうもろこし、マグロの大葉揚げ。これらを塩だけでなく、天つゆとか色々組み合わせしながら楽しめたらいいなぁ。
もずく酢は冷蔵庫でちょっと冷やし過ぎなところだけ気になりましたが、全体としてボリュームもあり、これだけクオリティの高い天ぷらコースが1万を切るのは凄いなぁと思います。
新潟で天ぷらを食べたい方は訪れてみてください。