新店なのに完成度が高い : 中華そば とみ屋

  • 料理・味 3.04
  • サービス 3.04
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.03
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 13人
  • 保存 82人

評価分布

予算:

昼の予算 ~¥999

定休日
火曜日

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えーあい

えーあい(2351)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・新潟県

2

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2018/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

新店なのに完成度が高い

2018年11月

柳都大橋を渡って右手、エネオスの向かい側にあります。
平日の昼時、引っ切り無しにお客さんが入ってきます。
半チャーハンセットを頼まれる方が多いですね。
今回は煮干中華を頂いてみました。

【煮干中華そば(正油)680円】
煮干の良い香り。
えぐみのない上品な味わい。
(ベースは鶏ガラのようです)
かえしの主張も強めに感じます。
アッサリなのに物足りなさを感じない。
自家製麺の細麺、シンプルなトッピングも好み。
期待通り旨い♪

後客が続け様に塩を注文。
次は塩だな。
ご馳走様でした。

  • 中華そば とみ屋 - 煮干中華そば(正油)700円

    煮干中華そば(正油)700円

  • 中華そば とみ屋 - 自家製の細麺

    自家製の細麺

  • 中華そば とみ屋 -
  • 中華そば とみ屋 -
1回目

2018/08訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

シンプルな中華そばと半チャーハン

2018年8月

今月、上大川前通10番町にオープンしたお店。
以前こちらにあったお店「碧空麺舗」には結局行かずじまいでした。
その跡地に居抜きで入られたようです。

カウンター席とテーブル席が数席の狭小なお店。
平日の昼時、7割方の席が埋っています。
券売機で食券を購入です。
オープン間もないこともあってか、メニューを絞られているようです。
一押っぽい「中華そば半チャーハンセット」を購入。
カウンター席に着き、食券を差し出します。
お店は店主とお母様(?)のお二人で切り盛り。
新店の割にはオペレーションに余裕を感じます。

【中華そば半チャーハンセット 900円】
先に半チャーハンが提供されました。
やや遅れて中華そば。
どちらも丁寧に作られています。
中華そばのスープは、無化調でしょうか。
シンプルなだけに誤魔化しが利かないタイプ。
今時と言いますか、バランス重視といった感じ。
自家製の細麺は滑らかな食感。
トッピングは主張が控えめで、あくまでも脇役に徹しています。
半チャーハンも至ってシンプル。
美味しいです♪

何回か通ったらクセになりそう。
また良いお店が出来ました。
ご馳走様でした。

  • 中華そば とみ屋 - 中華そば半チャーハンセット 900円

    中華そば半チャーハンセット 900円

  • 中華そば とみ屋 - 自家製の細麺

    自家製の細麺

  • 中華そば とみ屋 - 半チャーハン

    半チャーハン

  • 中華そば とみ屋 -
  • 中華そば とみ屋 -
  • 中華そば とみ屋 -

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えーあい

えーあい

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店舗基本情報

店名 中華そば とみ屋
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

新潟県新潟市中央区東堀前通10-1789

交通手段

新潟駅から2,017m

営業時間

11:30~14:30
17:30~22:00

日曜営業

定休日

火曜日

予算
[昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

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席・設備

駐車場

提携駐車場あり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2018年8月8日

初投稿者

えーあいえーあい(2351)

最近の編集者

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