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白湯本節らぁ麺並盛り 1,100円「白湯」の文字を見て勝手に鶏白湯を想像していましたが、こちらは鶏ガラと豚骨に削り節を合わせた魚介豚骨系の一杯でした。スープを口に含むと、まず削り節の良い香りが広がります。削り節由来のわずかにザラッとした舌触りも心地よく、魚介の旨味がしっかり感じられる濃厚な味わいです。麺は艶のある緩い縮れ麺。ツルツルとした喉越しで食べやすく、スープ... お店の口コミを見る

麺や 真玄 (越後石山/ラーメン)

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麺や真玄

（menya Shingen）

3.43
口コミ 99 人
保存 1559 人

最寄り駅：

越後石山駅

越後石山駅×ラーメン

[ 新潟 ]

新潟×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ～￥999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺や真玄（menya Shingen）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	025-287-3770
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区長潟2-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	越後石山駅から2,346m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 水 11:00 - 15:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/men_ya.shingen/
オープン日	2017年11月22日
備考	瓶コーク提供店
初投稿者	ケーティー1984（93）
最近の編集者	えーあい（3461） ... 営業時間情報（'26/04/19 06:20）編集履歴を詳しく見る