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店名 |
移転
濃厚豚骨 鬼助
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
JR越後線の寺尾駅から徒歩で約5分 寺尾駅から420m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年8月 極 油そば 800円
マイレビュアーの皆さんが大勢行っているお店に、満を持して突入!「極 油そば」800円をオーダー。限定麺の冷たいラーメンとお茶漬けセットにも興味津々だったのだが、まずは定番メニューから行きましょう!
カウンターの奥の席で待ちます。駐車場の台数が少ないためか、意外とすいています。荷物かごがサーブされ、ティッシュも完備。紙おしぼりがあれば完璧なんだが。まず生卵だけ運ばれてきます。そして、すぐに来ました、油そば。丼が熱い。
麺は18番中麺で角のくっきりした多加水麺。麺量が多いなあ。刻み玉ねぎ、ゆでもやし、極太メンマ。チャーシューは厚切りで2枚。チャーシューは、ひと手間かければ単品メニューになる旨さです。
油そばといっても、全然油っぽくない。濃厚つけダレのようなドロドロのタレがたっぷりかかっています。豚骨白湯ベースか?そこにとーっても濃い味の鰹節ダシが加わっている。鰹節エキスを使っているのか、ややくどい程の鰹節風味。ゆでもやしが味を和らげてくれて丁度良くなります。割り入れた生卵も熱で温泉卵を割り入れたような状態になり、まろやかさを足します。いいぜ、いいぜ、旨いぜこれ。
麺を食べきってもかなりのタレが残っています。追い飯すればおいしいのでしょうが、腹具合をセルフチェックして断念。
いやあ、おいしかったです。マイレビの皆さんが推薦するお店は、間違いない!