【日本酒探訪紀行～新潟駅前編～】2回目でイメージが・・・。 : のみすけ 新潟駅前店

五十八さんで呑んだ後、1杯だけひっかけるべく、こちらへ。平日の21時頃。カウンターに先客が2名、小上がり・テーブル席も混んでいる様子でした。

日本酒のメニューを拝見。やはり、日本酒の限定メニューは豊富です。いわゆる新潟らしい「淡麗辛口」な日本酒よりは、「芳醇」系の限定酒が多い感じ。また、グラスは100mlで500円前後と、注文しやすい価格帯♪

<注文品>※別途、お通しあり。
・純米吟醸生詰原酒 無想 守拙 グラス 550円
・ポテトサラダ 380円

【無想 守拙】
原料米：越淡麗100%、精米歩合：55%、アルコール度数 15%

私の好きな「無想」♪ 村上の「大洋盛」で有名な「大洋酒造」さんの日本酒。
まず、越淡麗らしい華やかな香り、そして、口の中に旨味と適度なフレッシュな辛口感♪ 旨し♪

ポテトサラダも、お通しも、よくも悪くも「家庭的な味」といった感じ。

接客・サービス面では、気になる面が多数・・・(厨房のスタッフさんが、常連さんにつきっきりで、こちらには目を向けてなかったり、料理の置き方が雑だったり・・・etc)。

雰囲気は良い店だけれども 、接客・サービス面に、力を入れて欲しい所。

ごちそうさまでした。

新規開拓7件目は古町で口コミが高評価な店の駅前店へ(古町店自体行った事がないけどw)。2016年にオープンしながらも、未だに口コミなし？ その真相を探るべく・・・！

場所は新潟駅万代口から徒歩5分もかからない場所、「支那そば とうせんや」(元「濱来た」)の向かい側にあります。平日の19時過ぎ頃。入り口入ってすぐの所にカウンター席、あと左右に小上がりがあるようです。カウンターには先客1組、小上がりにも先客がいるようでした。店内の照明は薄暗く、落ち着いた雰囲気。

日本酒は、県外酒・県内酒どちらも取り扱い。定番メニューで、県内酒18種類、県外酒5種類。限定酒で、県内酒5種類、県外酒13種類ありました。1合だけでなく、ほとんど100mlからも呑むことができます(古町店の方は、公式ページに1合しか表記がなかったので、1合～だけかもしれません)。

<注文品>※価格は税別表記。別途、お通し代要。
・無想 守拙 純米吟醸生原酒 100ml 450円
・クラシック仙禽 雄町(栃木) 100ml 500円
・寒ぶり 1貫 250円
・ポテトサラダ 380円

【無想 守拙 純米吟醸生原酒】
大洋盛でお馴染みの大洋酒造さんのグレード商品。村上市内の一部の酒屋さんか、田植えに参加した特約店にしか置いてないという品。モチロン、こちらのお店も田植えに参加された特約店だそう。

大洋盛よりもすっきりした辛さで、ふくよかなすっきりした甘味も感じられました。やっぱり、大洋酒造さんのお酒は何を飲んでも美味しい♪

【クラシック仙禽 雄町】
県外の甘口のお酒を尋ねた所、こちらを勧められたので、こちらを注文。栃木のお酒。

飲み口は、お酒とは思えないほどかなりすっきり。また、辛口感や酸味もなく、ほのかな甘味があります。まるで、アルコールがある甘味のある水！ どことなく「和希水」に近い感じもします。こんな水のような日本酒があるんだーと新発見♪

【お通し】
生たらのこの煮付け(？)。 汁はあっさり。冷めた状態での提供だったので、イマイチでした。

【寒ぶり】
「寿司5貫1600円」のメニューはあったけど、1貫～のメニューもあったので、注文。
厚みがある切り方のせいか、寒ぶりの割に、脂のりはいまひとつでした。

【ポテトサラダ】
個人的に、居酒屋で「ポテトサラダが美味い＝料理が美味い」法則が成り立っているので、確かめるべく、注文♪
・・・！！！ 温かい！ 居酒屋で温かいポテトサラダって、初めて食べた気がする(むしろ、今までポテトサラダ自体あまり食べてないけどw) 細切れのチャーシューも結構入っていて、ほど良い塩気があり、美味い！

お通しと寒ぶりは個人的には、イマイチだったけど、ポテトサラダが美味しいって事は、他の料理も美味しいのかも(笑)

本当は、ホットペッパーに掲載されていた日本酒「タクシードライバー」を注文してみたかったのですが、取り扱いを最近やめたんだそう。残念。

スタッフさん(店主さん？)に伺った所、新潟の(俗に言う)「淡麗辛口」の日本酒はあまり置いてないそう。どっしりした日本酒が多いそうです。また、2月・3月になると、メニューもガラッと変わるそう。どんなメニューになるか気になるなー。

このスタッフさんの感じも、付かず離れずな感じで好印象。こちらに聞いてくるわけではないけど、聞いた事に関しては愛想良い感じで答えてくれます。

20時30分帰る頃には、半分位お客さんが帰り、落ち着いた空間が広がっていました。まさか、新潟駅近くに(しかも万代口側に)こんな落ち着いた店があるとはなー。駅前もまだまだ探せば、良い店がありそう♪

日本酒の種類も豊富で100ml～呑めるので、日本酒が好きな方には楽しめるかと思います。

ごちそうさまでした。