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新潟市 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ラーメン・オタク・キングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラーメン・オタク・キング口コミ2,531件フォロワー1,198人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

まぐろ中落ち丼。

新潟市江南区。

中央卸売市場の一階に有ります。
市場内ということもあり、海鮮系のお店が幾つか有りますが、こちらもその一つ。

店前のメニューを見ると、天然ブリ丼(季節限定かな)、豪華三種丼(まぐろ、いくら、かずのこ)、焼き魚定食などなど、気になるものが沢山有ります。
比較的リーズナブルだと思う。

そんな中でも特に興味をひかれたのは、まぐろ中落ち丼(980円＋税)
数量限定ですが、まだ早い時間なので有りました。

店内はカウンターとテーブル席が有ります。

数分で提供されました。

出てきたのはまぐろの中骨付近がドカンと二切れ。
そう、骨付きでそのまま出てくるのです。
結構大きいですね。
色合いが綺麗です。

味噌汁と小鉢漬けもの付き。
小鉢は魚の南蛮漬け。

スプーンでまぐろの骨回りの身をこそぎ落としていきます。
しかし、この作業は楽しい反面…
ぶっちゃけ、面倒くさい(-_-;)
黙々と淡々と、こそぎ落としたまぐろの剥き身を集めてオン・ザ・ライス♪
身は中骨の表裏に有るので、量はそれなりに有りますよ。
薬味に長ネギ、胡麻、刻み海苔、山葵が添えられていたので、それらも散らして完成！
ねっとりとした食感で旨味が強い。
うん、美味い♪
苦労した甲斐が有りました。
ご飯大盛に出来るならしておきたかったなぁ。

肉も魚も、やはり骨回りは美味ですね～。
ごちそうさまでした。

17

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	佐渡前握り鮨寿
ジャンル	寿司
お問い合わせ	025-257-2308
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場中央棟 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新潟バイパス（国道７号）の竹尾インターから車で約７分亀田駅から2,028m 亀田駅から2,062m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 14:00 日・祝日定休日 ■ 定休日第２第４水曜日（新潟市中央卸売市場に準ずる）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.sushikotobuki.com/
備考	ことぶき寿司　内野店 http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000034/ 一心寿司新発田城北店 http://tabelog.com/niigata/A1505/A150502/15004575/ ことぶき寿司プラント5横越店 http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15010747/ ことぶき寿司　亀田店 http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002450/
お店のPR	「佐渡・粟島・出雲崎」日本海の鮮魚を手軽に食す。寿司は誤摩化しの効かないシンプルな料理です。だからこそ、佐渡前握り鮨寿では、日本海近海地場産の穫れたて鮮魚が集まる新潟市中央卸売市場で直接買付けし、魚の鮮度が少しでも良い状態で召し上がっていただけるようこだわっています。また、シャリは地産地消、鮨に合うよう新潟県内産のお米を寿司専用にブレンドしております。 ...
初投稿者	Fiasco（505）