初めてケーキを買ってみた : アリエール グー

2024年2月

新潟市産業振興センターで開催されたNIIGATA EV CAR FAIRを見た帰り、久しぶりに立ち寄りました。
ミルフィーユ、ビネージュ、シュークリームの3点。シュークリームは夫が食べました。

ミルフィーユはカップにフルーツ、パイ、カスタードクリームなどが幾重かに層を成していました。
ミルフィーユって、大好きなんだけれど、食べる時に上手に食べるのが至難の業。カップ入りなら、散らかす心配もありません。

ビネージュはフロマージュのケーキ。
ふわりと軽い口どけで、クリーミーなチーズの味わいを楽しめました。

2022年4月

カキ氷で有名なお店。
パフェも提供しているんですね。
カキ氷よりパフェのほうが気に入りました。

2018年8月

久しぶりにかき氷が食べたくなって、伺いました。
お店の前にはウッドデッキができていましたよ。

先回は初雪でしたが、今回は大雪にチャレンジ。
プレーンのかき氷の上に生クリームが載っています。
選べるシロップが10種類ほどあり、その中から、３〜５種類選びます。

2年前には、こんなにたくさんの種類のシロップはなかったような？
それに山梨県の天然氷を使用しているって・・・以前からそうだったのかな？

それにしても、2年前に比較して、大幅に値上げされたようです。
大雪に抹茶、きな粉、黒蜜の３種類のシロップを選んで、税込で950yen。

あらかじめ全部かかった状態で提供されるのかと思いきや、シロップは別添えでした。
この方が、お好みで調整できるからいいですね。

雪山に白い雲がかかったかのよう。
昨年頃から流行っているエスプーマとは違い、ピンと角が立ったフツーの生クリームでした。
雪崩に注意してくださいとの注意書きを見たので、慎重にシロップをかけました。
きな粉の味が濃い！黒蜜もねっとりと濃い！抹茶だけ風味が薄かったです。

氷はふわふわではなくザラメ。なので、シロップをかけても、なかなか溶けず、シロップも下まで染み込んでいかないので、最後はシロップが足りなくなってしまいました。
最後の方は持て余し気味。もっと計画的にシロップをかけるべきでしたね。
カップルが仲良く、一つのかき氷をつついていましたが、２人で一つがちょうど良いかも。

以前はプラスチックの器にプラスチックのスプーンでしたが、環境に配慮したのか、ガラスの器とステンレススプーンに変わっていました。
これも、お値段に反映されたのでしょうか？

今までは、かき氷一辺倒でしたが、今度はケーキやパフェをいただくことにします。

ctk8130さんのレヴューを拝読して、かき氷好きな私は、絶対に伺いたいと思っていました。
本日、涼を求めて図書館へ車を走らせるつもりが、何故か向かったのはこちらのお店でした。
だって暑いんですもの。かき氷食べたーい！その一心で到着。
到着した時には、すでに先客がかき氷を召し上がっておられました。

大別して厳選したオリジナル生クリームをかけた豪雪地新潟をイメージした大雪と生クリームのかかっていない初雪の２種類あり、
各々いちご、黒蜜きなこ、抹茶あずき、キャラメル・・などと、お味のバリエーションが楽しめます。
生クリームがこぼれるほど載っている大雪は、食べ方が下手だから、絶対にこぼすに違いないと思い、今回は様子見ということで、初雪の黒蜜きなこを選択。

お金を払って窓際の席に座りかき氷の到着を待ちます。
やがて目の前に登場したかき氷は、ずいぶん高さがあります。
器もスプーンもプラスチック製で、チープな感じがしますが、かき氷そのものの見た目は立派です。
氷の質感はふわふわというよりも、ふわジャリって感じ。
器の口から氷が横に張り出しているので、どんなに注意を払っていても、こぼれ落ちてしまいます。
これが生クリームがかかっていたらどんなことになったことか・・・
きな粉は表面だけでなく、氷の中にも、何層かに分けてかかっていましたが、全体的に黒蜜の量が少なく、最後の方は、色はついているけれど、なんら味がしない氷になってしまいました。
もうちょっと、黒蜜をかけて欲しいですね。

まあ、涼しくなったから良しとしましょう。