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ダイアンサス(1580)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・新潟県
2回
5,589ログ行ったお店4,232件
フォロー13人フォロワー1,580人
2022/07訪問
木曜限定! 気まぐれカレー
2016/09訪問
新しい蕎麦の食べ方(再々訪)
2015年12月.
黒ぽめあんこさんと cyokuさんの口コミを拝読して,チェックしていた店です.
大晦日に年越し蕎麦を食べようと『蕎麦 青仁才』に行ったところ,予約蕎麦の持ち帰りのみで通常営業はしていませんでした.
そこで思い出したのがこちらの店です.14時頃におじゃましました.
店は,寺尾の県道16号線沿いにあります.「油そば」が旨い『ふくすけ』のスグ近くです.
県道脇に看板が出ていますが,ちょっと目立ちませんね.
2階建て雑居ビル(?)の1階右側で,以前は『ラ・ステラ』,その前は『パスタ&カフェ ハッピーダイニング』,さらにその前は『アンブラータ』という店があった場所だと思います.以前隣にあった子供服店をまとめて,2軒分を1店舗として使っているようです.
建物の前に7〜8台分の駐車場がありますが,幅が狭くてやや駐めづらいですね.駐車場は通りの向いにもありますが,そちらの方が駐めやすいと思います.
1階の上部に大きな看板が設置されており,また,入り口には3色の暖簾が下がっています.
店内は広く,スッキリとしています.カフェのようなスタイリッシュな内装で,とても蕎麦屋とは思えません.開店祝の花があちこちに飾ってありました.
4人がけのテーブル席が7卓くらいと,カウンター席が6席くらいありました.
若い女性スタッフに接客していただきましたが,明るく,気さくな方でした.
おじゃました時には,自分たち以外に2〜3組の客がいました.あと,蕎麦・天ぷらの持ち帰り客が2組くらいいました.
メニューはプレオープン期間のもので(2月頃まで),冷つけ蕎麦類・温つけ蕎麦類・スパイシーカリーつけ蕎麦類・トッピング類等がありました.
値段は手頃ですね.
2人でおじゃまして,当店一押しという「肉ベジ冷つけ蕎麦 850円」の「大盛 120円増し」と,本日のおススメ トッピング「ごぼう天 150円」を2人前ずつ注文しました(いずれも税別).
これらは10分くらいで運ばれてきました.
「肉ベジ冷つけ蕎麦」は,冷たい蕎麦に,牛薄切り肉(醤油ベースの味が付いています)がトッピングされ,さらに生野菜(ネギ・ミズナ・パプリカ等)がテンコ盛りになっています.ちょっとテンション上がるビジュアルです.たっぷりの冷たい付け汁が添えられていました.あと,無料サービスの天カスと温泉卵が付いてきました.
蕎麦は細麺で角が立ち,整然としています.コシの強い蕎麦でした.付け汁に付けずに食べてみたところ,蕎麦の風味がマイルドに感じられました.
付け汁は醤油ベースで,ラー油(?)が浮いています.思っていたよりも辛く(激辛ではありません),カレー粉のような風味がほんのりと感じられました.意外な味わいですが,蕎麦との相性は悪くないですね.ただ,蕎麦の風味はほぼ無くなってしまいますが.
卓上に置かれた『お勧めの「肉ベジつけ蕎麦」の食べ方』に従い,蕎麦+付け汁,野菜+付け汁,蕎麦+野菜+付け汁,蕎麦+肉+付け汁,蕎麦+付け汁+天カス+温泉卵・・・・などなど,様々な組み合わせでいただきました.なかなか楽しく,そして旨かったです.
「ごぼう天」は,少しサービスしていただいたそうで,150円とは思えないボリュームでした.ささがきゴボウの天ぷらとともに,スイスチャードの天ぷらが盛られていました.スイスチャードとは珍しい.
コロモはサックサクで,ゴボウの風味がフワリと広がり,なかなか旨い天ぷらでした.
こちらの「肉ベジつけ蕎麦」,気に入りました.蕎麦の新しい食べ方として,非常にオモシロイと思います.
次は,「肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦」が食べてみたいですね.
**********
2016年3月.
職場の先輩・後輩と3人で,土曜日の11時55分頃におじゃましました.
6〜7組の客がいました.人気が出てきたようですね.
メニューが通常のものとなり,スタンダードな蕎麦類も登場していました.
自分は「肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦 950円」の「大盛 120円増し」を,先輩・後輩はそれぞれ「肉ベジ 温つゆつけ蕎麦 850円」と「肉ベジ 冷つゆつけ蕎麦 850円」を注文しました(いずれも税別).
これらは6分くらいで運ばれてきました.
「肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦」の付け汁は,温かいカレー汁です.軽いトロミがありました.スパイシーですが(それほど辛くはありません)蕎麦ツユの風味も感じられ,なかなか旨かったです.野菜・肉・温泉玉子・天かすとの相性も良かったですね.
ただ,麺が冷たいため,当然ながら食べすすむうちに付け汁が冷めてきます.個人的には,カレー汁はアツアツの方が良いので,何らかの工夫がほしいところです.
先輩・後輩は,この手の蕎麦を食べるのは初めてということでしたが,満足していたようですね.
**********
2016年9月.
東京からの客人 + 職場の後輩 + 若い友人 + 自分の4人で,平日の11時50分頃におじゃましました.
他に5〜6組の客がいました.中高年の女性とサラリーマンが多かったです.
メニューがかなり増えましたね.何を注文するか目移りします.
自分は「カツカレーぶっかけ蕎麦 1,050円」の「大盛 120円増し」を注文しました.他の3人の注文は,「肉ベジ 冷つゆつけ蕎麦 850円」×2と「ネバネバぶっかけ蕎麦(夏限定)1,100円」です.あと,「玉ねぎの天ぷら 350円」も注文して,シェアしていただきました(いずれも税別).
これらは,11〜13分で運ばれてきました.
なお,注文した全ての蕎麦メニューに,無料サービスの天カスと温泉卵が付いてきました.
「カツカレーぶっかけ蕎麦(大盛)」は,かなりのボリュームです.たっぷりの蕎麦に温かいカレースープがかかり,トンカツ4切れ・生野菜(ミズナ・リーフレタス・ニンジン)・斜め小口切りのネギがトッピングされていました.
カレースープは「肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦」の付け汁と同じものでしょうか・・・軽いトロミがあり,スパイシーで,蕎麦ツユの風味が感じられました.トンカツは薄く,肉の主張はほとんどありませんが,コロモがクリスピーでなかなか良い感じでした.
残ったスープと合わせるために「つけパン(大きく切ったバケットを軽く炙ったもの)」がセットされていますが,このパンがパサパサでイマイチでした.「つけパン」よりも「小ライス」とかをセットしてもらいたいですねぇ.
連れが注文した「ネバネバぶっかけ蕎麦」は,蕎麦に,トロロ・メカブ・ナメコ・ネギとミョウガのみじん切りをトッピングしたものです.冷たいツユが添えられていました.
ひと口もらいましたが,ネバネバ感とミョウガの風味がイカしてました.これは,多くの方に好まれるメニューだと思います.
「玉ねぎの天ぷら」は,大振りに切ったタマネギのかき揚げで,ボリューム満点です.2〜3人で食べてちょうど良い量でした(1人では多過ぎるかも).
塩でいただきましたが,タマネギが甘く,なかなか旨かったです.
肉ベジ冷つけ蕎麦(大盛)& 天カス & 温泉卵(2015年12月)
肉ベジ冷つけ蕎麦(大盛)(2015年12月)
肉ベジ冷つけ蕎麦(大盛)(2015年12月)
「肉ベジ冷つけ蕎麦」蕎麦・野菜・肉を付け汁に(2015年12月)
サービスの天カス & 温泉卵(2015年12月)
「肉ベジ冷つけ蕎麦」付け汁に天カスと温泉卵を入れて(2015年12月)
「肉ベジ冷つけ蕎麦」付け汁に蕎麦湯を入れて(2015年12月)
ごぼう天(2015年12月)
県道16号線沿いにあります(2015年12月)
正面(2015年12月)
入り口(2015年12月)
テーブル席(2015年12月)
卓上に常備されている調味料類(2015年12月)
プレオープン期間メニュー(2015年12月)
ごぼう天(2015年12月)
お勧めの「肉ベジつけ蕎麦」の食べ方(2015年12月)
肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦(大盛)(2016年3月)
肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦(大盛)(2016年3月)
肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦(2016年3月)
肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦(2016年3月)
肉ベジ スパイシーカリーつけ蕎麦(2016年3月)
通常メニューになりました(2016年3月)
人参つけそば 類(2016年3月)
カツカレーぶっかけ蕎麦(大盛)(2016年9月)
カツカレーぶっかけ蕎麦(大盛)(2016年9月)
カツカレーぶっかけ蕎麦(大盛)(2016年9月)
カツカレーぶっかけ蕎麦(大盛)(温泉卵を崩して)(2016年9月)
「カツカレーぶっかけ蕎麦」には「つけパン」がセットされています(2016年9月)
「カツカレーぶっかけ蕎麦」には「つけパン」がセットされています(2016年9月)
肉ベジ 冷つゆつけ蕎麦(2016年9月)
ネバネバぶっかけ蕎麦(夏限定)(2016年9月)
玉ねぎの天ぷら(2016年9月)
サービスの天カス & 温泉卵(2016年9月)
全景(2016年9月)
蕎麦類(2016年9月)
他メニュー(2016年9月)
入り口のメニューボード(2016年9月)
玉ねぎの天ぷら(2016年9月)
駐車場の案内(2016年9月)
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ダイアンサス
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店名 |
蕎麦DAYS(そばでいず)
|
---|---|
ジャンル | そば、カフェ、バル |
予約・ お問い合わせ |
025-378-0706 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR越後線の寺尾駅から徒歩で約7分 寺尾駅から497m |
営業時間 |
営業時間 [火~日・祝] 日曜営業 定休日 月曜日(但し月曜祝日の場合、翌日火曜) |
予算 |
[夜]¥1,000~¥1,999
[昼]~¥999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥1,000~¥1,999
[昼]¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に喫煙場所あり |
駐車場 |
有 共用12台程度 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月18日 |
備考 |
・PayPay利用可能 |
お店のPR |
日本一に選ばれた蕎麦店です!
2018年12月、全国ご当地オリジナル麺選手権決勝大会にて |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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先日『天むす亭』で朝食をとった際,こちらで『木曜限定! 気まぐれカレー』が提供されていることを知りました.気になったので,翌週の木曜日におじゃましてみました.
11時20分頃です.
入店時は空いていましたが,その後続々と客が来ました.人気がありますね.
他の客は,中高年の夫婦・若いカップル・サラリーマンの2人連れ・中年男女のひとり客等でした.
当日の『気まぐれカレー』は,「牛肉・新玉・チーズカレーライス」でした.
「牛肉・新玉・チーズカレーライス 冷やしたぬきそばセット 1,408円」+「ごはん大盛 110円」を注文してみました(いずれも税込).
12分くらいで運ばれてきました.
「牛肉・新玉・チーズカレーライス(ご飯大盛)」は,程々のボリュームです.押し麦入りのご飯に,軽いトロミのカレーがかかり,焼いた牛薄切り肉・サッとソテーしたタマネギ・溶けるチーズ・七味唐辛子・ラー油がトッピングされていました.ドレッシングのかかった生野菜が添えられています.
カレーはスパイシーで,じんわりとした辛さ,なかなか旨かったです.牛肉の風味・旨味と,タマネギの甘味も良い感じでした.ただ,ご飯がボソボソしており,自分好みではありませんでした.
「冷やしたぬきそば」は,冷水で〆た小盛りの蕎麦に,濃い目のツユをかけ,粗く刻んだネギ・大葉・ミョウガと天かすをトッピングしたものです.
ミョウガの食感と風味が夏らしかったですね.