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新潟市 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、kabasan46さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kabasan46 口コミ1,787件フォロワー2,758人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ウドンの東

28.4.22　訪問

新潟市内に仕事で向かう途中遅い昼食で訪問　国道8号線を通るたびに気になっていたお店　敷地内の駐車場に駐めて店内に

2時少し前　店内は小上がりに男性二人客だけ　女性スタッフにカウンター席に案内される

メニューを見ていると「ランチセットは終わってしまったんですが，他は大丈夫です」と先ほどの女性　にこやかで感じがいい

それでは，牛蒡天うどん（620円）の大盛り（50円増し）にしよう　価格はいずれも税別

目の前の「虎やの作法書」に「独自の茹で上げ方法なので，時間がかかることも御座います」と書いてあったが，5,6分ほどで提供された

牛蒡天がどかんと乗っている　汁の色は澄んだ茶色　うどんはかなり太目で平べったい

「作法書」にならって，ねぎをたっぷり入れて柚子七味をかけて，と　「最初に汁を飲むべし」はスルーして麺から　

ずずー　・・・おお，これは初めての食感　米粉入りといううどんは餅のように柔らかくてふわふわ　でも持ち上げても切れることはなくコシもある

うまいな

牛蒡天は太目に切った牛蒡をカラッと揚げてある　牛蒡の歯応えがうどんの柔らかさと対照的でいい　

ただ，残念なのは汁　今ひとつコクが感じられない　他の方のレビューを読むと，汁は福岡風を新潟向けにアレンジしてあるとのこと

そうなのか・・でも自分は関西風，特に大阪風のしっかりと出汁を取った汁の方が好みだな　　出汁は昆布，鰹節どちらでもいいけど

大盛りにしたら結構な量で全部食べるとお腹一杯　汗もびっしょり　

美味しかった　ごちそうさまでした

自分の理想としてはこのうどんをたっぷり出汁の効いた汁で食べてみたいなあ　　次は目先を変えてカレーうどんにしてみようか

104

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kabasan46

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留越後うどん虎や総本舗このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん
住所	新潟県新潟市南区上塩俵1762-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「新潟交通大通南」より徒歩約８分。
営業時間	■営業時間１１時半～１４時半LO ■定休日水曜日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	55席（テーブル24席、カウンター７席、座敷24席）
個室	有（6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有３５台

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.toraya.niigata.jp/
オープン日	2015年8月3日
お店のPR	「麺」を味わう。極上の「つゆ」を味わう。＜もちもち・ふわふわ＞越後うどん【昼のみ営業】製麺所隣接。打ちたてのうどん屋です。出汁のきいたスープと＜ふわふわ＞＜もちもち＞したうどんが自慢。新潟ご当地名物「越後うどん」を召し上がれ。平日休業（土日祝のみ営業）※12/26より ...
初投稿者	４１３０（1）