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平日。開店と同時に・・・
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サルピル・マンダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華麺食堂かなみ屋
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
025-265-5652 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「新潟市西区小針2-42-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新潟西バイパス（国道１１６号）の小新インターから車で約２分 寺尾駅から1,792m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30～15:00は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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とある日に、平日昼１２時ぐらいに到着。駐車場は１５・６台はあるかな？そこが満杯。
念の為入り口を見ると、待ち人で溢れています。
そんなお店がこちらのお店です。
移転されたんですね。
以前のお店も人気があったようですが、あんまり印象に残っていないので、移転を機にもう一回確認に行こうと計画を練る。
あまり来ない方面ですが、ランチタイムにここに来れるように調整をして訪問・・・しようとしたのですが、待っている人がいました・・・そこまで人気なんだと、その時は引き下がる。
改めて開店と同時に訪れるように再調整をして訪問。
開店と同時に訪問です。ドンドンと人が入り始めました。平日の１１時半です。人気ですねぇ。
カウンターやテーブル席。小上がりなどがあります。あっという間に満席で良く見ていません。タイミングの都合上、小上がりで独りとかで通された場合、相席になるようです。仕方がないですね。
メニューも良く見ず。
麻婆麺や担々麺や「本格」として「四川」が冠するものなどがあるようです。
肉もやしラーメン８３０円。中華そば６８０円。塩野菜タンメンなどラーメン屋さん的なメニューもありました。
四川坦々麺？ものによっては太麺の味噌ベースと細麺の醤油ベースが選べるようです。
まったく、メニューの構成が頭に入ってきませんでした。坦々麺に本格と普通の物・麻婆麺にもあるのかな？と、汁無しの坦々麺だったか麻婆麺だったか？ミックスもあったはず。事前にある程度食べたい方向性を考えていった方が悩まずに済みそうです。ホームページ見当たらないので、ネット情報で行くしかなさそうですが・・・
五目あんかけ麺を注文。正式名は失念。到着です。
スープ・麺は好きです。クリアーなスープ。うーんなんだろう・・・ホテル中華系に感じた気がします。スッキリした雑味の無いスープです。麺はむっちりと詰まった麺で、最初固めで提供です。中盤くらいが一番好みの状態でした。
おいしいお店です。実力ありますね。それを踏まえたうえで、更にわがままですが、求めてしまいます。
具がもうちょっと・・・と、欲を出しちゃいます。
きくらげの食感。水煮たけのこの量。スープと麺がいいだけにバランスを気にしてしまいます。
食材の切り方、大きさ。きくらげの戻し方・大きさ。
あくまで好み的主観な目線ですが、具の内容・火通しのステップアップ後にエリアを代表するお店になる気がします。（なって欲しいです）
時間を調整もしくは並ぶ覚悟をしてご利用どうぞ。