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店舗基本情報
| 店名 |
スイーツ エスカリエ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
025-278-7785 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大形駅から1,095m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜ざっくり三行概要＞
・焼き菓子類とチョコ類の品揃えが豊富
・チーズケーキはコクがあってマイルドなタイプ。なかなか美味しい。
・ミルフィーユはパイにサクサク感が無いのでオススメできない
東区にチーズケーキが美味しい店があるという評判を聞き、訪れてみました。
店舗の位置は新潟バイパスの逢谷内インターからほど近い場所にあります。
紫竹山方面からバイパスを降り、コメダ珈琲店 逢谷内インター店が見えたら交差点を右折すればすぐに辿り着きます。
ショーケースにはケーキ類の品揃えは少ないのですが、焼き菓子類とチョコ類が豊富な品揃えです。
チョコはBean to Barの物を使用しているようなのですが、チョコを使用したケーキの種類は少なく、
チョコの粒をそのまま販売しているのがメインになっていました。
焼き菓子はクッキー2枚入りで80円、ケーキはミニサイズの物が100円など、小さいサイズのスイーツを小売りしています。
店員に人気メニューを聞いたところ、「王様のミルフィーユ」が一番人気とのこと。
その人気メニューだという王様のミルフィーユと、お目当てにしていたチーズケーキ類の中からカッテージチーズのタルトを購入しました。
＜王様のミルフィーユ＞
生クリームとイチゴをパイ生地で上下にサンドしたものです。
間に挟まった生クリームの中にはフランボワーズが入っていました。
そのフランボワーズの甘酸っぱさがほのかに漂って良い味がしましたが、肝心の生クリーム自体にふわふわ感がありません…
乳脂肪分が控えめで脂っぽさがないのですが、それと同時に生クリームのコクも失っていました。
パイもサクサク感がなく、若干ですが湿気たような印象を受けました。
私は保冷剤入りで持ち帰り、家についたらすぐに食べましたので、その湿気た感じは時間経過によるものではなさそうです。
元々サクサク感が乏しいのでしょうね。これは残念な点でした。
＜カッテージチーズのタルト＞
チーズの濃厚さは少なめですが、じわっと広がるマイルドさがありました。
後味にチーズのコクが残る感じがして美味しいですね。
底のタルト生地はサクサクした感じは少なく、しっとり感が強いタイプです。
タルトはしっとりした物では合わないですねえ…
やっぱりこれはサクサクしていてほしいものです。
【まとめ】
チーズケーキが旨いという評判の通り、チーズ自体は旨いです。
コク深いのでワインなどのお酒と一緒に食べても相性は良いんじゃないかな？
ですが、タルトとパイ生地のサクサク感の無さは残念なところ。
せっかく旨いチーズを提供しているのですから、それを引き立てる生地まで美味しくしてほしいものです。