なかなか辛い『四川風マーボー麺』 : 太威

この口コミは、ダイアンサスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

なかなか辛い『四川風マーボー麺』

 2015年9月.
 麻婆麺が旨いというウワサを聞いて,チェックしていた店です.
 若い友人たちと3人でおじゃましてみました.祝日の18時5分頃です.

 店は,県道4号線(通称:赤道)の1本東側の通りに面しています.周囲は,閑静な住宅街です.
 通りの脇に目立つ看板が出ていました.

 2階建て住宅の1階を店舗にしたような感じで,入り口には白い暖簾が下がっていました.
 建物の前に4台分の専用駐車場と,左側に7台分くらいの共同駐車場がありました.

 店内は新しく,スッキリとしています.
 カウンター席が10席くらいと,小上がり(板の間)に4〜6人用の座卓席が5卓くらいありました.

 おじゃましたときには,自分たち以外に5組くらいの客がいました.小さな子供連れの家族や,男子高校生のグループ等でした.

 こちらは食券制ですが,券売機のある場所(入り口の外扉と内扉の間)が狭いので,ピーク時には入り口の混雑が予想されます.
 メニューには,醤油味のラーメン類・味噌ラーメン・麻婆麺・ご飯もの・餃子等のツマミ類がありました.値段的には普通でしょうか.

 自分は「四川風マーボー麺(2辛・細麺)800円」+「まかない丼 320円」を,2人の連れはそれぞれ「四川風マーボー麺(1辛・細麺)」+「キャベチャ丼 290円」と,「四川風マーボー麺(2辛・太麺)」+「ライス 150円」を注文しました.
 なお,「四川風マーボー麺」の辛さは3段階(1辛〜3辛)から,麺は2種類(太麺・細麺)から選ぶことができます.
 料理は,11〜12分後に運ばれてきました.

 「四川風マーボー麺」には赤茶色の餡がたっぷりかかり,小口切りのネギと粉山椒(中国山椒)がトッピングされています(2辛にはさらに唐辛子粉も).餡には,大振りに切られた木綿豆腐がゴロゴロ入っていました.挽肉は少なめかな.
 深みのある味わいで,コクもあり,甘味も感じられます.『俺のラーメンジョー』の「マーボーめん」と似た味わいですね.ただ,大きく異なるのは,こちらには刺激的な辛さがあります.2辛にしたせいもありますが,かなり辛いですね(1辛もけっこう辛かったそうです).口の周りがビリビリしました.咽せないよう,注意が必要です(笑).
 麺はほぼストレートで,スルスルと良い喉ごしでした.

 「まかない丼」および「キャベチャ丼」は,いずれも小丼で供されます.前者には薄切りチャーシューの小間切れ・生卵の卵黄が,後者には薄切りチャーシューの小間切れ・生の千切りキャベツ・生卵の卵黄がトッピングされていました.
 チャーシューが塩辛く,「まかない丼」はややツラかったですね.「キャベチャ丼」は,全体的にはちょうどよい塩加減だったそうです.


 こちらの「四川風マーボー麺」,自分はなかなか気に入りました.発汗効果も高く,身体が活性化されたように感じます.
 ただ,辛いのがニガテな方は,注文を控えた方が良いかもしれませんね.

  • 太威 - 四川風マーボー麺(2辛・細麺)& まかない丼(2015年9月)

    四川風マーボー麺(2辛・細麺)& まかない丼(2015年9月)

  • 太威 - 四川風マーボー麺(2辛・細麺)(2015年9月)

    四川風マーボー麺(2辛・細麺)(2015年9月)

  • 太威 - 四川風マーボー麺(2辛・細麺)(2015年9月)

    四川風マーボー麺(2辛・細麺)(2015年9月)

  • 太威 - 四川風マーボー麺(1辛・細麺)(2015年9月)

    四川風マーボー麺(1辛・細麺)(2015年9月)

  • 太威 - 四川風マーボー麺(2辛・太麺)(2015年9月)

    四川風マーボー麺(2辛・太麺)(2015年9月)

  • 太威 - まかない丼(2015年9月)

    まかない丼(2015年9月)

  • 太威 - まかない丼(2015年9月)

    まかない丼(2015年9月)

  • 太威 - 「四川風マーボー麺(2辛・細麺)」のスープを「まかない丼」のご飯にかけて(2015年9月)

    「四川風マーボー麺(2辛・細麺)」のスープを「まかない丼」のご飯にかけて(2015年9月)

  • 太威 - キャベチャ丼(2015年9月)

    キャベチャ丼(2015年9月)

  • 太威 - 正面(2015年9月)

    正面(2015年9月)

  • 太威 - 裏通りに面しています(2015年9月)

    裏通りに面しています(2015年9月)

  • 太威 - 小上がり座卓席(2015年9月)

    小上がり座卓席(2015年9月)

  • 太威 - 卓上に常備された調味料類(2015年9月)

    卓上に常備された調味料類(2015年9月)

  • 太威 - 食券の券売機(2015年9月)

    食券の券売機(2015年9月)

  • 太威 - ラーメン類 & トッピング類(2015年9月)

    ラーメン類 & トッピング類(2015年9月)

  • 太威 - ご飯物 & 単品類(2015年9月)

    ご飯物 & 単品類(2015年9月)

  • 太威 - 学割あります(2015年9月)

    学割あります(2015年9月)

  • {"count_target":".js-result-Review-19184645 .js-count","target":".js-like-button-Review-19184645","content_type":"Review","content_id":19184645,"voted_flag":null,"count":79,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ダイアンサス

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ダイアンサスさんの他のお店の口コミ

ダイアンサスさんの口コミ一覧(4677件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
太威(ダイ)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

025-272-0077

予約可否

予約不可

住所

新潟県新潟市東区牡丹山6-11-12

交通手段

新潟バイパス(国道7号)の竹尾インターから車で約3分

東新潟駅から1,449m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

34席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿あり

駐車場

13台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2014年4月8日

初投稿者

サルピル・マンダサルピル・マンダ(1839)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

新潟市×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ