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燕三条イタリアン Bit 新潟店
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人生3本の指に入るイタリアン
はい。かなり食べ歩いてます。イタリアン。
パスタ屋じゃなくてね。大好きな前菜が食べられるお店が好きなの。
全国、どこに行くときもまず、イタリアン検索。
せっかくなら美味しいイタリアン食べたいの。
で、新潟行きが決まり、新潟市のイタリアン一位のイタリアン土筆さんにはすぐ予約。
でも、過去に一度伺った事のある、こちらの燕三条イタリアンＢitさんも、とても好印象だったので、ランチで伺うことにしました。
コース料理が食べたいけど、お肉もお魚も！って、沢山は食べられない。でも、オシャレな前菜が食べたいというワガママな思いをお電話にて伝えると、ホントに夢のようなお料理を出していただきました。
カウンター前。ほとんどアラカルト(笑)
希望を聞きながら食べたい物を食べたいだけ、美味しく美しく提供してくれます。
こんな事って、ある！？
平日の昼間だったこともあり、オーナーシェフはパスタを他のシェフに任せて、私のワガママかなーり聞いてくれました。
お贅沢。お贅沢。我儘。幸せ。
次から次へと食べた事もないお料理が目の前に来ます。
どれも美味しいの。
アルコールも、スプマンテから、白ワイン、赤ワイン、日本酒まで、少しずつ沢山の種類をその時々のお料理に合わせて。。
あー、ホントはこんな事教えたくない。言いたくない。
何しろ、二泊三日の滞在で、忘れられず、すぐリピートしたからね(笑)
しかも、お値段7500円だった。
何品だったか、忘れたけど、前菜ドンドン来て、メインも結局、お肉もお魚もも食べて、お酒を4種類飲んで、この値段。
新幹線でも、月一通いたい。
大好きなお店になりました❤️
次いつ行こうかな
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燕三条イタリアン♡
新潟に遊びに行った帰りに食べログ検索にて美味しいイタリアンを探しました。
電話で予約すると、短時間、カウンターなら可能との事。慌てて向かいます。
時間がないのに、ちょっと遅れて到着。二階にお店があり、店員さん、二階から眺めて到着を待ち構えてました（笑）
カウンター席で目の前でお料理です。かぶりつきの席。
温度が伝わり熱いくらい(笑)
お肉の盛り合わせやパスタをシェアしていただきました。
お味はどれも美味しい☆ ビールにもワインによく合います.
ぜひ再訪したいと思います。
カウンターは席が狭く、テーブルもお料理が並ぶとめいっぱい（笑）
でも、店員さんがキビキビとオーダーをさばいてくれます。
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HEART19
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
燕三条イタリアン Bit 新潟店（ツバメサンジョウイタリアン ビット）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、居酒屋、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
025-201-7933 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムもご予約承っています。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停・礎町、本町から徒歩２分。 新潟駅から1,426m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
58席 （【2F】カウンター6席、テーブル14席 【3F】テーブル28席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスで喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 ※ディナー営業時のみ有【事前の予約が必要です】 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年8月1日 |
| 備考 |
ローソン様、ガトウ専科様近くの3階建て、赤い階段が目印のお店です。 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
by ホットペッパー グルメ
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新潟へ行って、ランチしました。
金曜日。日曜までの滞在に、どうしてももう一度食べたい！！！と思い、日曜日に再び予約。
このまま新潟を去っては悔やんでも悔やみきれない・・・・
そのくらいの衝撃を受けた最高級のイタリアン。
いや、お店自体の雰囲気は結構ガチャガチャです。ムーディなデートを楽しむより、皆さんワイワイと美味しいものを食べる感じ。
でも、そんな中でカウンター、シェフの前を陣取ったらこの上ないコース料理が食べられます。
コースと言っても食べたいものを自在にアレンジしてくれるアラカルト風。
目の前の食材に目を奪われ、熱視線を送るとそれを使ってお料理してくれたりします。
凝りに凝ったお料理の数々は都心でもそうそう出てきません。
いや、お値段考えたら、こんなお料理に出会えないですもん。そりゃファンになります。
燕三条ご主人で大使にもなっているオーナー。
カトラリーなども燕三条の物を使ってます。
銀座にもお店があるようですが、銀座でも充分勝負のできる味と技術だと思います。
また、お酒の合わせ方が上手。
お任せで頼んでもお値段が張らないのも素敵。
スプマンテに、白ワインに赤ワインに日本酒。
飲んで食べて、いろんなお話も聞けて、この日は１万円‼️
正直、よそでは絶対ない価格。
遠方なので、伺うとなれば新幹線だし、なかなか出かけられないけど、近ければヘビロテ。
昼も夜も通いたい。
あー、ウニの冷製パスタも、ラム肉も最高だったなぁ。。
余韻だけでしばらく幸せに暮らせると言うと大袈裟なようだけど、ホントよ。
美味しいお料理は幸せになれるわ。
また行くね！
忙しくなっても、ちゃんとワガママ聞いてね！秋山さん(^^)