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荒々しいビジュアルのこってりラーメン
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こってり背脂ちゃーしゅーめん
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USN05
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店舗基本情報
| 店名 |
麺五郎
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-241-7878 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から329m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2013年4月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟駅から徒歩数分のところにあるラーメン屋さんです。店内は壁向きや厨房向きに分かれた2席ずつのカウンター席が計6席。えらく小さなお店だなぁと思いましたが、どうやら2階にも席があるようです。
メニューはこってり、あっさり、煮干し、つけめん、味噌の5系統。人気No.1だというこってりから、こってり背脂ちゃーしゅーめんにしました（税込¥961）。
程なくして到着したラーメンはなかなかの荒々しいビジュアル。ラーメンの上に盛られたもやし、メンマ、玉ねぎ、味玉、縁に並ぶチャーシュー、そして溢れ出さんばかりの背脂。空腹時には最高に食欲をそそるビジュアルではないでしょうか。
麺は太麺でもっちり。スープは醤油ベースに背脂たっぷりで、名前の通り結構こってりしてます。このこってりラーメンの中にあって、さっぱりとした玉ねぎのみじん切りが癒しになります。驚くほど辛みもなくて、かなり気に入りました。メンマもシャキシャキ食感で美味しかったです。
豚バラ肉のチャーシューは5mm程度の厚めのものが5枚。味付けは薄め、赤身と脂身のバランスはいいですが、ややパサついて感じられました。
がっつりいきたい時にはうってつけのラーメンで、なかなか美味しかったです。店内の温度が結構高めであることもあり、汗だくになりながら完食しました。