新潟郷土料理と日本酒 : 魚沼釜蔵 ぽんしゅ館

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2018/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
¥3,000~¥3,9991人

新潟郷土料理と日本酒

新潟駅直結の居酒屋さんです。
日本酒の種類がたくさんあるのと、新潟の郷土料理が食べられるということで選びました♪

お通しは野菜スティックと味噌ディップ、鯨のベーコン。(税込486円)
ひき肉が入った味噌ディップはしっかりとした味でこれだけでも美味しい!
鯨のベーコンは初めて食べましたが、とろっとした口当たりです。
酢味噌で食べるのは新鮮〜

日本酒は種類によっては90ミリリットルから注文できるので、いろんな種類が飲めますね!
お酒はまず八海山 候 青90ml(税込329円)を。
グラスの下の小皿いっぱいまで注いでもらえるので、意外と多いのでは?

料理は栃尾油揚げハーフ(税込340円)、そしてもち豚もつ煮(税込626円)とホットペッパーのクーポンを使って、鮟鱇の焼き物をお願いしました。

栃尾油揚げは初めてでしたが、普段食べているものよりも分厚い油揚げなんですね。
フキノトウの味噌、おろし生姜、南蛮味噌の3種類の薬味で頂きます。
カリッと焼かれた表面が香ばしい!
もつ煮は柔らかく煮込まれたもつと、味噌味がしっかり染み込んだ根菜がしみじみする味。

鮟鱇の焼き物は味噌味で、プリッとした鮟鱇と味噌が良く合います。大根や水菜などが入っていて100円とは思えない!

ここでお酒を追加。越後桜90ml(税込308円)を注文。
そして旬の揚げ出し豆腐(税込950円)も。
季節によって違うのかな、今日は白子ときのこでした。
さっと揚げられた白子はとろっとしていて、濃厚な味がたまりません!
きのこもしっかり入ってるので、食べ応えあり。
お豆腐も表面はカリっとしていて、お出汁がじゅわっと絡んでとても美味しいです。

どの料理も丁寧に作ってあって、大満足♪


  • 魚沼釜蔵 -
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misaki1013

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店舗基本情報

店名
魚沼釜蔵 ぽんしゅ館
ジャンル 居酒屋、海鮮、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

025-240-7092

予約可否

予約可

<ご予約のお客様へ>
※人数変更は『前日迄』にご連絡下さい
(7,000円以上のコースご予約のお客様は仕入れの都合上、2日前迄にご連絡下さい)
※当日(7,000円コース~の場合は前日)迄にご連絡いただけない場合、お食事代のみ全額お支払い頂きます

住所

新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F

交通手段

JR上越新幹線新潟駅西口より徒歩1分
ホテルメッツ1Fです

新潟駅から136m

営業時間
    • 06:30 - 10:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
    不定休(CoCoLo西館に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

135席

(カウンター10席、テーブル68席、お座敷60席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共有駐車場あり、ご利用料金に応じて最大2時間まで無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用椅子、食器ございます。

ホームページ

http://www.sep-i.co.jp/niigata/

オープン日

2013年4月8日

初投稿者

チンプリチンプリ(1098)

最近の編集者

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